Pour une meilleure expérience sur notre site et résoudre certains soucis, nous vous recommandons d'activer Javascript (cliquez ici).

Poste recherché :
Directeur de la restauration
Référence : n°217706
Ville : Gargas
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Cadre
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Salaire : selon expérience
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Date de mise en ligne : 19/02/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 22/04/2024

POSTULER

CONSERVER

RECEVOIR

Coquillade Provence Resort & Spa
Nombre de chambres et suites : 63
Site internet

https://www.linkedin.com/company/coquillade-provence-resort-spa/mycompany/

Page précédente Je postule !

Coquillade Provence Resort & Spa recrute...

Directeur de la restauration (H/F)

Vous avez la charge de l’ensemble du pôle Restauration incluant les restaurants, les bars, le service en chambre et les banquets. Il vous incombe d’élaborer et de mettre en œuvre les stratégies permettant d’assurer l’excellence du service, de développer la rentabilité du pôle et d’optimiser ses performances financières. Vous participez à la création de la carte en collaboration avec le chef exécutif et le directeur de l’hôtel et assurez la gestion des équipes. Garant de la réputation de nos restaurants, vous participez à entretenir la relation client et l’image de la Maison.

Compétences & Aptitudes personnelles
De formation Bac+, vous possédez une expérience confirmée dans l’hôtellerie de luxe. Une expérience à l’international est fortement souhaitable. Excellent gestionnaire et homme de terrain, vous maitrisez la direction de salle.

Excellent sens commercial.

Goût et connaissance confirmés des arts de la table et de la sommellerie.

Anglais indispensable.

Poste recherché :
Directeur de la restauration
Référence : n°217706
Ville : Gargas
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Salaire : selon expérience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Cadre
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 19/02/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 22/04/2024

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

Coquillade Provence Resort & SPA, membre Relais & Châteaux, situé au cœur du Luberon (84)
Hôtel 5*, 63 chambres & suites, 3 restaurants, 4 bars, 400m² de Salles Evènementielles, 1500m² de SPA, 3 piscines, un B.M.C. Cycling Center, Boutique. Vignoble AURETO de 36ha.

Coquillade Provence Resort & Spa

Nombre de chambres et suites : 63
Site internet

J'AI LE PROFIL !

OU

JE POSTULE PLUS TARD

Pour ajouter cette offre à votre carnet d'offres,
nous vous invitons à vous connecter
à votre Espace Candidat.

Vous avez oublié votre mot de passe ?

CONSERVER PARTAGER IMPRIMER RECEVOIR

IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

D62D63

LES AUTRES ÉTABLISSEMENTS AUTHENTIC HOTELS & CRUISES