Le Journal des Palaces
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Poste recherché :
Maître d'Hôtel
Référence : n°130937
Ville : Ferrières-en-Brie
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Salaire : à partir de 2 400.00 €
Horaire : Avec coupure
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 0
Logement : Non
Date de mise en ligne : 19/05/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 03/10/2022


Hôtel Paxton Resort and Spa

Nombre de chambres et suites : 232
Site internet

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Paxton Hotel MLV recrute...

Maître d'Hôtel (H/F)


Le Groupe Accelis, acteur majeur de l’industrie de l’hospitalité dont les activités sont fondées sur la culture de la qualité et de l’innovation, recherche pour son Restaurant un Responsable de Salle / Maître d'Hôtel.

Bénéficiez d'un cadre de travail unique dans un écrin de verdure à deux pas de Paris (Seine et Marne) sous la Direction du Chef Juhel (MOF 2000).

Missions générales :

· Assurer la mise en place et le nettoyage de l’office et du matériel pour le service

· Participer à la mise en place et au nettoyage du restaurant

· Gérer l’acheminement des plateaux de service et des passes en cuisine et le remplissage du buffet

· Veiller à la satisfaction optimale de la clientèle tout au long de son service

· Veiller à la gestion des collaborateurs au quotidien

· Mettre en place des procédures pour augmenter les ventes

· Exercer ses fonctions dans le cadre du règlement et des normes définies par la Direction Générale et des directives et procédures définies par le Responsable du Restaurant

Profil recherché :

Vous êtes diplômé(e) d'un bac+2, avez à minima 2 ans d'expérience en tant que Maître d'Hôtel ou Assistante Maître d'Hôtel.

Vous êtes à l'écoute de la clientèle, possédez un excellent sens de la communication et du commercial. Vous êtes disponible, appréciez le travail en équipe et avez un fort esprit de solidarité et vous êtes sensible à l'univers du luxe.

Créatif, autonome, organisé et rigoureux, vous êtes faits pour ce poste.

Rejoignez-nous !


Poste recherché :
Maître d'Hôtel
Référence : n°130937
Ville : Ferrières-en-Brie
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Horaire : Avec coupure
Salaire : à partir de 2 400.00 €
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 19/05/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 03/10/2022
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES

Anglais : Maîtrise correcte Anglais impératif

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

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Nombre de chambres et suites : 232
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