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Poste recherché :
Agent de restauration / Butler F&B
Référence : n°131350
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Salaire : Selon grille de salaire
Horaire : Sans coupure
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Logement : Non
Date de mise en ligne : 23/05/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 27/06/2022


Renaissance Paris Vendome

Nombre de chambres et suites : 87
Site internet
https://www.linkedin.com/company/14073009/https://www.facebook.com/renaissancevendome/https://www.instagram.com/renaissancevendome/



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Renaissance Paris Vendôme Hôtel recrute...


Agent de restauration / Butler F&B (H/F)




Intitulé du poste : Butler
Service : F&B
Date de dernière mise à jour : Septembre 2021
PRESENTATION DU POSTE

Le Butler a une présentation irréprochable, une grande discrétion dans les couloirs des étages et également en rentrant dans les chambres.
MISSIONS PRINCIPALES

Minibar
  • Chargé(e) de contrôler les minibars de l’ensemble des chambres occupées la veille, remplir avec les produits manquants et répertorier les produits changés par chambre sur le document adéquate qui sera remis à la réception pour la facturation.
  • S’assurer de la propreté des minibars
  • Gérer au mieux le stock de boissons et denrées alimentaires du minibar – vérifier les dates limites des consommations (DLC) et s’assurer d’appliquer la méthode du FIFO (First In First Out)
  • Toujours présenter un chariot bien rangé et propre à la vue des clients
  • Communiquer tout incident ou accident à ses supérieurs
  • Engager la conversation avec les clients sur leur séjour, les services de l’hôtel et les attractions locales.
  • Inventaire des stocks
  • Vérification de la mise en place du chariot
  • Prise de connaissance du cahier de consignes
  • Nettoyage et mise en place du thé et café en chambre
  • Facturation des consommations client.


Amenities/Pause Accueil
  • En charge de préparer les accueils VIP donner par la réception à et les mettre en évidence en chambre selon les attentes et en fonction des demandes spéciales
  • Gestion de la vaisselle des commandes et de la facturation

F&B – Salle de réunion (l’Atelier)
  • Mise en place setup salle de réunion selon les BEO (Banquet Event Order ou feuille de fonction)
  • Envoi des pauses
  • Nettoyage de la salle

F&B – Room Service
  • Vérification de la mise en place du jour (plateaux, couverts etc…)
  • Distribution des plateaux room service en chambre
  • Tour d’étages (débarrassage)

Général
  • Suivre toutes les procédures et politiques de la société (SOP et LSOP), s’assure que son apparence est irréprochable et professionnelle.
  • Prendre et passer les consignes et informations importantes aux collègues avant et après le service
  • Veiller au bon entretien des zones de stockage.

La liste de ces tâches n’est pas exhaustive et peut être amenée à évoluer en fonction de l’organisation et des besoins de l’hôtel.
COMPETENCES PRINCIPALES

Pour exercer au mieux son métier, le Butler doit posséder les compétences suivantes :

Compétences techniques et fonctionnelles
  • Attitude positive
  • Bonne présentation
  • Force de proposition
  • Fiabilité, Intégrité, Polyvalence, Flexibilité
  • Apte à travailler en équipe, bonnes qualités relationnelles

Compétences relationnelles et comportementales
  • Bonne élocution, discours soutenu
  • Bonne gestion du temps
  • Bonne gestion des produits.
  • Etre ponctuel
  • Faire preuve d’esprit d’équipe en proposant son aide à d’autres services en cas de besoin
  • Français et Anglais courants
  • Expérience ou école hôtelière préalable souhaitée

AVANTAGES

- Contrat de 39h hebdomadaire sans coupure avec 2 jours de repos consécutifs
- Nuit découverte
- Accès au programme Explore Rate sur le site Marriott
- Remboursement des frais de transport 50%
- Carte avantage CE
- Indemnité nourriture + Tickets Restaurants par journée travaillée à hauteur de 10,50€ l'unité
- Accès à la salle de fitness
- Mutuelle d'entreprise
- Éligibilité à l'intéressement selon les résultats

Poste recherché :
Agent de restauration / Butler F&B
Référence : n°131350
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Horaire : Sans coupure
Salaire : Selon grille de salaire
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 23/05/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 27/06/2022
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.


Renaissance Paris Vendome

Nombre de chambres et suites : 87
Site internet
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Cette offre ne vous correspond pas tout à fait ?
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    Votre candidature sera traitée dans les meilleurs délais. Nous étudions avec attention toutes les candidatures reçues.
    Toutesfois sans retour de notre part dans un délai de 3 semaines, nous vous invitons à vous rapprocher du service des Ressources Humaines afin d'obtenir plus d'informations.

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