Le Journal des Palaces
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Poste recherché :
Chef de Rang Room Service Jour Nuit
Référence : n°135527
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDD
Durée : 4 mois
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Selon expérience
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Salaire : Selon expérience
Logement : Non
Date de mise en ligne : 20/06/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 08/08/2022


Paris Marriott Champs Elysées

Nombre de chambres et suites : 192
Site internet
https://www.facebook.com/marriottchampselyseeshttps://www.instagram.com/marriottchampselysees/



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PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
L’hôtel Marriott est le seul hôtel situé sur les Champs-Elysées. Cet établissement de luxe est à la fois proche du quartier des affaires et des boutiques les plus prestigieuses de la Capitale.
Nos 192 chambres et Suites ont été conçues pour vous apporter tout le confort et le service que vous attendez : aussi spacieuses que raffinées, nos chambres sont idéalement situées entre une élégante façade et un atrium verdoyant.
Pour plus d’information : www.marriott.fr

Paris Marriott Hôtel Champs-Elysées recrute...


Chef de Rang Room Service Jour Nuit (H/F)




Numéro de l'Emploi 22103154
Catégorie d'Emploi Food and Beverage & Culinary
Lieu Paris Marriott Champs Elysees Hotel, 70 Avenue des Champs Elysees, Paris, Paris, France AFFICHER SUR LA CARTE
Horaire Full-Time
Situé à distance ? N
Mutation? N
Type de Poste Non-Management
Contexte
Le fleuron légendaire du groupe Marriott en France
Bienvenue au PARIS MARRIOTT CHAMPS ELYSEES HOTEL
Situé au coeur du Triangle d'Or entre l'Arc-de-Triomphe et la place de la Concorde, le Paris Marriott ChampsElyseesHotelaffiche fièrement sa devanture sur la plus belle avenue du monde. L'établissement dispose de 192 chambres et suites donnant sur les Champs-Elysées.
Résumé du poste
Le Chef de Rang Points de Ventes (H/F) assure un service de qualité pour satisfaire la clientèle et n'hésite pas à aller au-delà des attentes du client pour répondre à tous ses besoins.
Ilaura pour missions principalesde :
Satisfactionclients etqualité
Accueillir le client, effectuer l'enregistrement dans le système en respectant lesprocédures de lafacturation des prestations,
Présenter et promouvoir l'établissement, les différentes marques existant chez Marriott et tous les produits qui s'y rapportent,
Assurer un accueil téléphonique et physique,s'assurer que lesprises en charges des demandes ainsi que la prise decongéssoient chaleureux, efficaces et de qualitéconformesaux standards,
Communiquerà son responsable toute anomalie,
Aider à réglerles litiges éventuels, de façon à satisfaire les clients et les fidéliser,
Veillerà la mise à jour des informations afin de donner à la clientèle une information juste et rapide,
Respecter les procédures, les standards et les valeurs Marriott,
Connaître parfaitement la carte et les produits afin de répondre aux attentes des clients. Maximiser les ventes,
Effectuerles prises decommande clients,
Effectuerun service de grande qualité,servirles plats et boissons commandées par le client avec courtoisie,
Effectuerles tâches de travail attribuées par son supérieur hiérarchique, telles que mise en place, service des mets et boissons, débarrassage, gestion de Micros...
Maîtriserdes arts de la table.
Gestion financière
Effectuer les opérations d'encaissement,et d'imputations,selonles procédures en vigueur,
Etreresponsable, éventuellement, d'une caisse et/ou de la facturation,
Etreforce deventedans la venteadditionnelle,
Verser les divers encaissementsselonles procédures envigueur.
EnergieetEnvironnement
S'assurer que dans les zones inoccupées les éclairages et la climatisation sont éteints,
Informer immédiatement le service technique de tout dysfonctionnement énergétique constatétel que surconsommation chaud/froid, fuite d'eau,etc,
Respecter le tri des déchets tel qu'il est établi au sein de l'établissement (biodéchets,papier, carton, plastique?).
Hygiène etSécurité
Reporter toute situation dangereuse ou à risque à son responsable,
Suivre les formations en matière de sécurité,
Suivre les procédures applicables dans l'entreprise afin d'assurer un environnement propre, sûr et sécuritaire.
Procédures et protections desinformations
Protéger les informations confidentielles concernant les clients et les salariés de l'entreprise,
Maintenir la confidentialité des informations liées à l'entreprise,
Travailler en permanence dans le respect des procédures et de la législation en vigueur,
Respecter les règles d'utilisation du matériel, des machines et des outils informatiques.

Profilrecherché
De préférence, un diplôme dans une disciplinerestaurationou démonstration d'une expérience professionnelle équivalente.
Avoir le sens des responsabilités et le respect inconditionnel des règles en vigueur. Savoir organiser le travail de l'équipe en fonction de l'activité.

Compétencesrelationnelles
Relations interservices
oMaintenirde solides relations professionnelles avec les autres services,
oPromouvoir un environnement de travail propice au partage d'opinion et à la confiance,
oEtre conscient de l'impact de son comportement sur ses collègues et sur l'environnement de travail,
oEncourager le travail d'équipe afin d'atteindre les objectifs

Relations avec les clients
oComprendre les besoins des différents types declients,
oMaintenirun environnement orienté vers le service clients etcréerdes liens avec les clients,
oAider à larésolution de problèmes clients.

Etat d'esprit
oAgir de façon à ce que toussoientvalorisés et impliqués,
oAgir continuellement en adéquation avec la culture de l'entreprise en terme de service, égalité des chances, respect et traitement équitable,
oTenircompte de toutes les idées et opinions,
oS'adapteraux changements des attentesdesClients,
oEtre dynamique, motivé, disponible et ponctuel.

Compétences professionnelles
Comportement
oAdopter un comportement qui véhicule la confiance et le respect des autres,
oDonner une bonne première impression et représenter l'entreprise en parfait accord avec ses valeurs.

Intégrité
oEtre un acteur de la lutte contre la fraude en rappelant régulièrement à l'équipe les règles et procédures applicables dans l'entreprise et en vérifiant leur application,
oReporter à sa hiérarchie tout dysfonctionnement,
oAppliquer les procédures ainsi que la législation en vigueur dans l'entreprise.

Compétencede gestion
Adaptabilité
oFaire preuve d'exemplarité et de maîtrise de soi en toutes circonstances,
oComprendre les raisons du changement et son impact,
oEtre flexible face à de multiples requêtes et aux changements de priorités,
oFournir les ressources nécessaires pour faire face aux changements et aux défis.


Communicationet professionnalisme
oAdaptersa communication à son interlocuteur,
oComprendre en pratiquant l'écoute active,
oInterpréter pertinemment les communications verbales et non verbales,
oEtre professionnel et gagner le respect de sescollègues,
oParticiperen tant que membre de l'équipe afin de la mener vers l'accomplissement d'objectifs communs au service tout en favorisant la cohésion et la collaboration entre les membres de l'équipe.

Résolution des problèmes et prise de décision
oIdentifier les problèmes etaider à préconiserdes solutions aux difficultésrencontrées.

Apprentissage et mise en application de l'expertise personnelle
Expertisetechnique
oMaintenir de solides connaissances et compétences techniques et être exemplaire,
oAvoir une utilisation appropriéedes locaux et installations, des équipements et des matériaux dans l'exécution des tâches,
oConnaitre la politique del'entreprise etlesprocédures,
oGérer et mener au bout des tâchestechniques.

Gérer l'exécution
Développement et contribution
oEncourager l'espritd'équipe,
oTravailleren collaboration avec les membres del'équipe,
oReconnaîtreles réussites du service, des équipes et des Associés.

Compétencesfondamentales requises
oSens du service client
oCompétence managériale ? Capacité à encadrer une équipe, Esprit d'équipe et du contact,
oCompréhension et expression orale - Capacité d'écouter, de comprendre, d'expliquer ses informations et idées. Maîtrise de l'anglais,
oCompréhension écrite - Capacité à rédiger des passations deconsignes,
oRigueur et méthode d'organisation
oMotivation et dynamisme
oFlexibilité
oOuverture d'esprit
oMaîtrise de l'outilMicros
Marriott International souscrit au principe de l'égalité d'accès à l'emploi.Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus.Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés, par exemple les personnes handicapées et les anciens combattants, et envers toute autre base couverte par la législation applicable.

Le portefeuille d'enseignes de MarriottInternational inclut JWMarriott et MarriottHotels.

MarriottHotelsest l'enseigne phare de MarriottInternational avec plus de 500établissements dans le monde. Elle cherche toujours à optimiser l'art de l'hébergement pour offrir à nos clients des voyages d'exception. En tant qu'employé chez MarriottHotels, vous contribuerez à remplir cette mission en proposant des options de qualité supérieure, en tenant compte de l'art du détail, et le tout avec raffinement. Avec vos compétences et votre créativité, ensemble, nous allons innover et réinventer le voyage.

JW Marriottfait partie des enseignes de luxe de MarriottInternational. Cette enseigne se compose de plus de 80magnifiques établissements, situés dans des villes carrefours ou dans des lieux d'exception partout dans le monde. Chez JW, les employés sont la priorité. Si vous êtes heureux, nos clients le seront aussi. C'est aussi simple que cela. Nos hôtels proposent une expérience professionnelle incomparable: vous faites partie d'une communauté où vous profiterez d'un véritable esprit de camaraderie et où vos collègues viendront d'horizons variés. JW offre la possibilité de se former, de se développer, et l'enseigne n'hésite pas à féliciter ses employés. C'est un endroit où vous pourrez réellement vous consacrer à vos passions dans un environnement de luxe. Pour bien choyer nos clients, il faut d'abord choyer ses employés. C'est ainsi que l'on peut résumer TheJWTreatment?, la devise de JW.


Poste recherché :
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Pays : France
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  • Chef de Rang Terrasse - CDD jusqu'au 31.10.2022 (H/F)
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  • Employé Restauration (H/F)


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