Poste recherché : Responsable Restauration Référence : n°156653 Ville : Lyon Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : 05/03/2023 Expérience : Expérimenté Statut du poste : Cadre Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : Selon expérience Horaire : Avec coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Non Date de mise en ligne : 24/11/2022 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 30/01/2023
Avez-vous le souci du détail et le goût du service client ? Alors rejoignez notre super équipe F&B au Radisson Collection Lyon (Hôtel Cour des Loges) pour un nouveau challenge.
Notre hôtel de charme***** de 61 chambres est un véritable Joyau de la Renaissance idéalement situé au cœur du Vieux Lyon. Il abrite une table étoilée renommée ‘Les Loges’ ainsi qu’un bistrot haut de gamme authentique et convivial ‘le Café-Epicerie’.
Avantages:
Salaire brut annuel de 48K EUR à 54K EUR
Bonus pouvant atteindre jusqu'à 15 % du salaire annuel.
Ordinateur et Téléphone portable (dans le cadre de la fonction)
Frais de mutuelle pris en charge à hauteur de 75% par l'employeur
Abonnement transport remboursé à 75%
Réductions tarifaires dans les hôtels du groupe Radisson
Prime de participation
Place de parking
Pressing
Principales responsabilités :
Veille à ce que son équipe offre des prestations de qualité tant du point de vue de la fabrication que du service au client sur l'ensemble des points de vente dont il a la charge
S'assure du bon fonctionnement des différents services de son département
Anime ses équipes
Développe la motivation et l'adhésion de ses équipes en créant un bon climat de travail
Est garant de la rentabilité de son département
S'assure que les règles d'hygiène et de sécurité sont respectées et appliquées dans son département
Veille au respect de la législation du travail dans son département
Ce que nous attendons de vous ?
Connaître les attentes des clients, les produits, la concurrence, les standards, les prestations de l'hôtel
Savoir gérer les situations difficiles, organiser, gérer son temps, analyser, déléguer, contrôler, anticiper, prendre des décisions et les faire appliquer, mener une équipe
Etre à l'écoute, disponible, rigoureux, polyvalent, pédagogue
Maîtriser l'environnement Windows, EMMA et les nouvelles technologies
Maîtriser le français et l'anglais obligatoire
Come join us and Make Every Moment Matter!
Poste recherché : Responsable Restauration Référence : n°156653 Ville : Lyon Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : 05/03/2023 Horaire : Avec coupure Salaire : Selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Cadre Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 24/11/2022 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 30/01/2023
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
L'hôtel Radisson Blu Lyon !
245 chambres, bar, restaurant, 500m2 de salons
A deux pas de la gare Part Dieu et à quelques minutes de l’aéroport Saint Exupéry (connexion directe avec le tramway Rhône express)
Bâtiment emblématique de la ville de Lyon surnommé le crayon, situé dans les dix derniers étages, découvrez le nouveau Radisson Blu, devenu symbole incontournable de la ville.
Le Celest Bar&Restaurant : Une marque, un état d’esprit, une référence.
Quelle que soit la saison, quel que soit le moment : le chef vous propose une expérience culinaire du service à l’assiette, depuis « Lyon vue d’en haut ».
Cuisine créative travaillant les produits locaux dans des saveurs internationales.
Une cuisine fondamentalement nomade, déclinée dans différents espace de l’hôtel : Bar, Restaurant, Food shop.
La qualité de services reconnue par notre marque Radisson Blu s’incarne à travers notre équipe d’une centaine de sourires qui puise son énergie dans l’envie de vous satisfaire.
En toute empathie, générosité, discrétion, professionnalisme :
Ils vous écoutent, entendent vos besoins, vos envies et vous apportent des réponses au delà de vos attentes.
Our career section has been selected among the best job boards in Les Échos - Statista: we are among the top 5 best specialised websites with the highest ranking: 5 Star from recruiters and 5 Star from applicants.
We would like to thank and share this trophy with ultra-luxury and luxury hotels, candidates and recruiters who continually encourage us to even greater excellence.
Journal des Palaces' Careers Section post jobs in ultra-luxury and luxury hotels and gourmet restaurants worldwide and provide a complete toolbox to follow the applications: job alerts, application notebook, job notebook, files, newsletter... to guide you, whether you are actively seeking a new job or just on standby.
