Poste recherché : Commis de cuisine restaurant 1* Guide Michelin Référence : n°215448 Ville : Saint-Rémy-de-Provence Pays : France Contrat : CDD Durée : 6 mois Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Salaire : 1600 - 1700 Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Possibilité de logement Date de mise en ligne : 02/02/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 29/04/2024
Commis de cuisine restaurant 1* Guide Michelin (H/F)
Le poste en bref :
- Préparation préliminaires et mise en place
- Participation avec le reste de l’équipe au service (cuissons, dressages etc.)
- Participation à l’entretien de la cuisine et des locaux annexes
- Application des règles d’hygiène et sécurité en vigueur
- Occasionnellement : prestations extérieures, dîners/déjeuners privés, cours de cuisine etc.
La perle rare que nous recherchons :
- Motivé, investi, fiable et ponctuel, vous avez un vrai projet et êtes passionné par la gastronomie
- Vous êtes capable de travailler en équipe et respecter la hiérarchie
- Vous apprenez vite et avez la capacité de répéter des gestes pour travailler en autonomie
- Vous savez vous adapter et pouvez gérer plusieurs informations à la fois
- Vous avez une bonne maîtrise des techniques de base en cuisine
- Vous êtes animés par la rigueur, la précision et la perfection - Le poste est ouvert aux personnes en sortie d'études, ayant plusieurs stages réussis en restauration gastronomique à leur actif
AVANTAGES
L’Hôtel de Tourrel en quelques mots :
- Une destination internationale et huppée
- Un établissement de luxe à taille humaine et indépendant
- Un paradis pour les foodies : 2 restaurants gastronomiques dont un étoilé au Guide Michelin, 15,5/20 Gault et Millau et un Rooftop
- Une cuisine provençale moderne, raffinée, locavore et une carte des vins de 1200 références
- Une équipe jeune, passionnée et motivée
- Nous privilégions une personnalité plutôt qu’un nombre d’années d’expériences
- L’esprit Hôtel de Tourrel : décontracté, professionnel, perfection
Les avantages du poste :
- Vous avez un vrai rôle à jouer et pourrez continuer à gagner en compétences
- Vous évoluez dans un cadre où la rigueur et la précision sont de mise
- Vous travaillez dans le cadre du dîner uniquement, le restaurant est fermé le midi
- Vos 2 jours de repos sont consécutifs et réguliers : dimanche et lundi - Le poste est ouvert aux personnes en sortie d'études, ayant plusieurs stages réussis en restauration gastronomique à leur actif
Poste recherché : Commis de cuisine restaurant 1* Guide Michelin Référence : n°215448 Ville : Saint-Rémy-de-Provence Pays : France Contrat : CDD Durée : 6 mois Salaire : 1600 - 1700 Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Logement : Possibilité de logement Date de mise en ligne : 02/02/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 29/04/2024
NOS VALEURS
Décontracté | Perfectionnisme | Professionnalisme | Sens du détail |
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
L’Hôtel de Tourrel est un boutique-hôtel de luxe de 9 chambres et 2 restaurants situés au cœur du village de Saint-Rémy-de-Provence dans les Alpilles, destination touristique internationale et huppée. Nous recherchons l’excellence à chaque poste de travail et avons déjà été récompensés par de nombreux articles dans la presse internationale, de belles mentions dans les différents guides (une étoile au guide Michelin pour le restaurant, 15.5/20 au Gault & Millau) ainsi que les excellents retours de nos clients. Maintenir cette qualité́ de service avec une petite équipe jeune, passionnée et extrêmement motivée est notre objectif. L'Hôtel de Tourrel est un hôtel indépendant et partenaire de DesignHotels, une marque du groupe Marriott International.
