Poste recherché : Assistant de la Gouvernante Générale Référence : n°217681 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Expérimenté Statut du poste : Selon expérience Catégorie du poste : Hébergement / Étages Salaire : Selon expérience Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Non Date de mise en ligne : 19/02/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 29/04/2024
Paris j’Adore, Hotel & Spa 5* recherche son Assistant Gouvernant Général (H/F) enchanteur de clients et de collaborateurs !
Le projet de PARIS J’ADORE, HOTEL & SPA*****
Un hôtel intimiste, un spa intimiste, un restaurant intimiste.
Situé au cœur du quartier des Batignolles à Paris, Paris j’Adore, Hotel & Spa***** est LA nouvelle adresse parisienne qui incarne le Voyage romantique de luxe. Nous mettons en scène des expériences inédites à l’attention des amoureux !
En chambre : Chaque chambre dispose d’une grande baignoire jacuzzi contrôlable à distance via Ipad, des balançoires en guise d’assises, terrasses avec jacuzzis extérieurs, scénarios d’ambiances lumineuses, WC japonais... notre hôtel est l’un des plus domotisés au monde.
Le Spa : Spa haut de gamme avec piscine, jacuzzi, hammam, sauna, douches expériences, mais aussi grotte de sel. Protocoles de soins et de massages créés spécifiquement par nos équipes.
Le Restaurant & le Bar : Au sein de ce tout nouvel hôtel 5 étoiles, dans un cadre raffiné et élégant, le "Restaurant j'Adore !" offre une expérience plurisensorielle et intimiste.
Tout y est fait pour devenir l'adresse incontournable où le romantisme et la gastronomie célèbrent leur union.
Le bar est un véritable espace où se rencontrent mixologie, créativité et interaction client.
La cuisine : Cuisine française gastronomique avec une touche de modernité.
Ouvert en juin 2021, ce lieu parle aux émotions, tout y est imaginé pour combler les désirs des hôtes et leur apporter un bien-être inégalé.
Des soirées originales avec des chanteuses live, des DJ set et des show spectaculaires y sont proposés.
Le cadre : Décoration raffinée, espaces luxuriants et végétalisés.
LES MISSIONS DE L’Assistant Gouvernant Général (H/F)
DESCRIPTION DU POSTE :
Faire vivre une expérience romantique à nos clients : Nos clients veulent vivre une expérience romantique dans notre restaurant et c’est VOUS le moteur de cette expérience. Nous invitons nos collaborateurs à revenir aux bases du métier dans notre concept d’hôtel c’est-à-dire : « Mettre l’humain au cœur du projet ».
Dans notre métier, le Luxe demande de l’excellence organisationnelle et opérationnelle, il requiert également du raffinement, une dimension artistique, une capacité à créer de l’exclusivité.
En étant le bras droit de la Gouvernante Générale de l’établissement, venez prendre part à une aventure motivante et challengeante.
DESCRIPTIF DE L’OFFRE :
A l’échelle de l’établissement, l’Assistant Gouvernant Général (H/F) doit assurer le succès des 5 missions principales suivantes :
MISSION 1 : La satisfaction des clients par les tangibles & les installations techniques en parfait état de propreté et de fonctionnement.
En charge d’épauler la Gouvernante Générale dans la partie gouvernance de l’établissement, vous avez comme objectif premier de coordonner l’équipe des étages afin de maintenir un haut niveau d’élégance des lieux communs et des chambres.
Assurer l’entretien et l’esthétisme des chambres, du restaurant, du spa et des lieux communs en respectant le cahier des charges
Vérifier le respect des mises en place en chambre suivant les packages et les types de réservations
Obtenir d’excellentes notes et d’excellents commentaires clients sur la propreté et l’esthétisme de l’établissement
MISSION 2 : La satisfaction des clients par la satisfaction des employés.
Chaque client DOIT partir heureux et chaque membre de l’équipe doit être épanoui, performant et engagé. Car nous pensons que seuls des collaborateurs heureux peuvent rendre des clients heureux.
Pour cela vous serez garant de :
Recruter et superviser l’équipe de la gouvernance, en veillant à ce que chaque membre atteigne son plein potentiel
Former chaque membre de l’équipe
Gérer les plannings de travail et les horaires de l’équipe, en veillant au respect des horaires et des valeurs de l’établissement
Coordonner les missions quotidiennes de l’équipe de femmes et valets de chambre
MISSION 3 : La rentabilité.
Contrôler les marchandises à leur livraison : quantités, qualité
Instaurer le contrôle de gestion et la rentabilité en respectant les objectifs de ratios prévisionnels
Réaliser des inventaires quotidiens afin de vérifier la conformité entre les ventes et les consommations
MISSION 4 : La structuration et l’organisation.
Trop de complexité nuit à la satisfaction des collaborateurs ET des clients. Vous secondez la Gouvernante Générale en mettant en place des procédures simples et très efficaces, inspirées du Lean Management, soit comment faire plus avec moins. Elles seront formalisées dans des formats simples à comprendre et à assimiler.
Formaliser des process d’élaboration et de présentation afin que les équipes puissent être efficaces en un temps imparti
Créer des outils de formations simples sous différents formats
Orchestrer la mise en application des procédures internes
MISSION 5 : L'hygiène & la sécurité.
S’assurer du bon respect des normes HACCP
Veiller au stockage optimal des marchandises : relevé des températures, rotation des stocks (exemple : Mini bar en chambre)
PENSER GRAND – RESTER HUMBLE – POSTIVITE - TRAVAILLER AVEC PASSIONDESCRIPTIF DE POSTE :
CDI
Temps plein
Salaire : Selon profil
Expérience en hôtellerie de luxe
A l'aise avec le management interculturel
A l'aise avec les outils informatique
AVANTAGES
Des évènements internes inoubliable en équipe (anniversaire, cocktails…)
Des formations internes et externes motivantes qui feront développer vos compétences
Possibilité d'évolution en interne et/ou au sein du Groupe
Ticket restaurant d'un montant de 8,80€, prise en charge de 5,28€
Mutuelle prise en charge à 65% avec une base améliorée +
Prise en charge du transport en commun (Navigo) à 50%
Site "Les avantages Paris j'Adore" qui permet d'avoir des réductions sur un large panel de produits et d'activités
Équipe jeune et dynamique
Salle de repos
Personne de la direction de l’établissement accessible
Poste recherché : Assistant de la Gouvernante Générale Référence : n°217681 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Horaire : Sans coupure Salaire : Selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Selon expérience Catégorie du poste : Hébergement / Étages Date de mise en ligne : 19/02/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 29/04/2024
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Adaptabilité | Capacité à créer une synergie d'équipe et à fédérer | Créativité | Détermination | Excellence de service | Leadership | Motiver une équipe | Organisation | Réactivité | Sens du détail | Sens du luxe | Souriant |
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Paris j’Adore Hotel & Spa invite les amoureux à célébrer leur passion au coeur de Paris. Luxueux et excentrique hôtel 5 étoiles, qui allie le meilleur du classicisme français avec sept décors inattendus. Lustre monumental, cristal vénitien, marbre, balançoires, ébénisterie française: plongez dans un bain de luxe et de volupté.
Au Restaurant j'Adore, le chef émerveille les papilles de ses invités avec de délicieuses bouchées gastronomiques. Dans une atmosphère raffinée et intimiste vous profiterez d’un moment privilégié avec une vue sur fontaine et mur végétale. Les cocktails créations de notre chef barman vous feront découvrir de nouvelles saveurs pour une soirée riche en émotions.
Le Spa, j’Adore vous propose une expérience sensorielle hors du temps. Profitez de nos installations comprenant une piscine chauffée, jacuzzi à débordement, grotte de sel, sauna en bois de cèdres rouge, hammam et douches sensorielles. Abandonnez-vous entre les mains expertes de nos praticiens dans l’une de nos trois salles de massage dont une sous douche à affusion, pour vivre un moment de profonde relaxation.
