Hôtel Belles Rives recrute...

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Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier à Juan-les -pins depuis 1929.

Une collaboration avec le Groupe Belles-Rives est une étape importante et parfois un tremplin dans la validation d’un choix de vie et de carrière. Elle est aussi synonyme de découverte et d’épanouissement. Dans le respect des valeurs d’élégance, de sensibilité, de style et de rigueur, nos établissements ont à cœur d’offrir à leurs clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre privilégié.
Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’exprimer dans diverses missions. Nos collaborateurs sont nos premiers clients, alors venez découvrir toutes nos opportunités de métier.

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Le Groupe Belles Rives est à la recherche d'un Assistant de Direction F/H en contrat à durée indéterminée (CDI) dès que possible.

En collaboration avec le Directeur du Groupe vos principales missions seront :

• Veiller à faciliter les relations entre le Directeur et ses interlocuteurs,
• Gérer en collaboration avec le Directeur, l’activité de l’établissement et s’assure que le client soit satisfait,
• Rendre compte au directeur de tous les évènements, évolution des dossiers et informations dont il n’a pas pu avoir connaissance lui-même,
• Assurer la réception, le tri et la répartition du courrier sauf des RAR et du courrier destiné aux IRP,
• Suivre l’emploi du temps et organiser selon les priorités les déplacements & rendez-vous du Directeur et partage les rendez-vous avec les propriétaires,
• Rédiger le compte-rendu de réunions auxquelles elle participe,
• Assurer les tâches administratives, le classement des dossiers, les relances téléphoniques et la rédaction de courriers,
• Assister les chefs de service et département dans l’encadrement du personnel en termes de diffusion de l’information intra entreprise, de suivi des horaires de travail, de besoin ponctuel en personnel en matériel pour des évènements à venir,
• Assurer, en collaboration avec les différents chefs de service, la formation nécessaire des équipes afin d’atteindre les objectifs qualitatifs fixés par la Direction et nos affiliations,
• Garantir le respect des chartes de qualité de l’établissement par la mise en place et le contrôle permanent des procédures et des standards de l’hôtellerie de luxe,
• Ambassadeur & porte-parole de la Direction Générale, pour les valeurs des Maisons et leur culture d’entreprise,
• Contribuer à l’élaboration et à la réalisation des projets de développement ( NEC + ULTRA, RSE.. ) ou de transformation pour créer de la valeur ajoutée,
• Coordination avec le Directeur Technique pour l’exécution des travaux ou tâches annuelles ou ponctuelles, tels que réfections de chambres, changement de décoration, commandes de matériel,
• Lien régulier avec les partenaires extérieurs, le bureau de presse et les affiliations (au travers du Director of sales and marketing)
• Rencontre avec les clients à l’occasion de sa fonction de Duty Manager et pour les événements BR Society Club
• Présence sur le terrain pour le 3ème œil,
• Rechercher des produits et suivi des projets achat en collaboration avec le Responsable des achats,
• Rédaction de procédures et de certains mémos, optimise et coordonne l’offre de produits boutique
• Etude ponctuelle des devis avec négociation,
• Suivi, actions et coordination des évènements F&B et des différents points de vente avec le Contrôleur F&B,
• Suivi, actions et coordination avec l’actualité des 3 chefs de cuisine, en collaboration avec le Contrôleur F&B et le Chargé de communication,
• Effectuer le comptage des fonds de caisses le moment venu et fait des contrôles inopinés des caisses avec le DAF.

PROFIL RECHERCHÉ

• Connaissance hôtellerie de luxe/restauration obligatoire,
• Anglais exigé, expérience poste similaire min de 2 ans
• Sens de l'organisation, gestion du temps & des priorités, personne très rigoureuse
• Excellente présentation,
• Discrétion et confidentialité,
• Bonne culture générale et sensibilité.
• Expérience dans le retail du luxe est un plus.