Poste recherché : Hôte / Hôtesse accueil Référence : n°221983 Ville : Baux-de-Provence Pays : France Contrat : CDI Expérience : Débutant Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : 2450 Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Non Date de mise en ligne : 20/03/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 22/04/2024
L’Hôtesse/Hôte d’accueil est chargé(e) d’accueillir les clients au restaurant, de les placer en salle en s’assurant de la satisfaction du client. Il/elle interviendra également sur la caisse. L’hôtesse/l’hôte d’accueil véhicule l’image de l’hôtel par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité.
Ses activités sous la responsabilité de l’Assistante (e) maître d’hôtel et du maître d’hôtel sont : Gestion caisse
Procéder aux ouvertures et fermetures de caisse.
Contrôler le flux de client.
Contrôler son fonds de caisse.
Gérer la file d’attente
Gérer les encaissements.
Contrôler les additions lors du passage en caisse.
Informer sur les erreurs de prix si nécessaire.
Gestions des arrhes pour les clients et confirmer leur réservation.
Préparer et contrôler les cartes du restaurant.
Accueil / information
Répondre aux demandes des clients.
Répondre au téléphone et par mail.
Gérer les réservations de dernières minutes.
Effectuer le plan de salle avec le placement des réservations.
Orienter les clients pour se diriger à table.
Aider l’équipe du restaurant dès que possible.
Proposer les services et l’avantages de l’enseigne.
Prendre en compte les demandes et les remarques des clients et faire remonter les informations.
Suivre les retours clients et répondre à tous commentaires du restaurant gastronomique sur les sites de réservation (Guest online, trip Advisor, google et autre).
Demander les allergies, intolérances et s’interroger sur les produits sensibles.
Expliquer le venu en voiture au Domaine de Manville, le parking et la possibilité d’un service voiturier en arrivant, sous réserve de disponibilité.
Accompagner les clients lors de la prise de congé.
Suivre le cardex et le mettre au jour
Ses qualités principales :
Sens de l’accueil et du relationnel.
Diplomatie, patience et courtoisie.
Rapidité, organisation, méthode et rigueur.
Vigilance, sérieux et honnêteté.
Anglais courant.
AVANTAGES
- Plan d'épargne entreprise - Comité d'entreprise - Salle de repos - Cuisinier pour les salariés - Horaire sans coupure - 2 jours de repos consécutifs
Poste recherché : Hôte / Hôtesse accueil Référence : n°221983 Ville : Baux-de-Provence Pays : France Contrat : CDI Horaire : Sans coupure Salaire : 2450 Expérience : Débutant Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 20/03/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 22/04/2024
Bien-être au travail | Développement durable | Écoresponsabilité | Maison Familiale | Vivre ensemble |
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Au coeur d'un domaine de 100 hectares, au pied des Alpilles, venez découvrir le luxe autrement, ouvrez grand les yeux, respirez, vous êtes aux Baux de Provence, au Domaine de Manville..
30 chambres et suites et presque 30 catégories. Avec mezzanine, loggia, terrasse, avec vue sur les platanes ou tout près du Spa, familiales ou amoureuses, les chambres racontent des envies, des moments et promettent des histoires de vacances toujours différentes.
Un spa, petit paradis de marbre dépoli noir et blanc, lumière douce, hammam et gommages, chuchotements et relaxation, bassin sensoriel et sauna, huiles essentielles et lâcher prise, jaccuzzi avec vue et salle de fitness, vibrations… respiration.
Un golf d'un genre nouveau qui répond à une évocation agricole : bunkers géométriques soutenus par des murets de pierres sèches, formes géométriques des greens et départs,, un chemin de jeu équilibré, émouvant, aux sensations plurielles.
Un restaurant gastronomique, un bistrot, une personnalité : Lieven Van Aken, cuisinier de l’instant, s’inspire de son environnement immédiat, du terroir qui l’entoure, des discussions avec ses producteurs, de ses balades entre collines et montagnes, entre Alpilles et Mont Ventoux, entre menthe, citronnelle, thym en fleurs et fraises des bois sauvages. Ainsi il rêve sa carte et cuisine les sentiments…
