Poste recherché : Chef de partie Référence : n°222549 Ville : Aix-les-Bains Pays : France Contrat : CDI Expérience : Expérimenté Statut du poste : Selon expérience Catégorie du poste : Cuisine Salaire : 2400 - 2600 Horaire : Avec coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Non Date de mise en ligne : 24/03/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 29/04/2024
Situé à Aix les Bains, Le Grand Hôtel du Parc ****, hôtel emblématique depuis 1863, a rouvert après plusieurs mois de rénovations grandioses. Hôtel de propriétaire indépendant, membre du réseau de Teritoria, le Grand Hôtel du Parc est composé de 28 chambres & suites où la décoration fait référence à la femme à travers la mode et le 7èmeArt. Chaque étage a été créé selon un univers différent, ce qui fait de chaque chambre un lieu unique. Le restaurant gastronomique LEO-PAUL et le Lounge Bar M. CHARLES, rouverts début juin 2023, font référence par leur qualité et viennent compléter l’offre de l’hôtel pour former ensemble la Maison Lina. Egalement, l’hôtel propose un spa intimiste avec piscine à jets, jacuzzi et sauna. Tout est réuni pour offrir des séjours uniques et de qualité à nos clients !
Nous sommes donc à la recherche de nos nouveaux talents qui viendront partager cette fabuleuse aventure avec nous, contribuer à donner son âme à notre Maison et relever le challenge d’une ouverture exceptionnelle.
Et si vous faisiez parti de cette aventure à nos côtés ?
Nous recrutons dès que possible un Chef de Partie en CDI 42H.
Points clés de notre environnement de travail :
Repas fournis
2 jours de congés consécutifs
Vous êtes passionné(e) par votre métier, vous êtes dynamique, proactif, et souhaitez intégrer une équipe à taille humaine et soudée. Rejoignez notre équipe du restaurant gastronomique LEO-PAUL et du lounge-bar M. CHARLES.
La Cheffe Nancia ANDRIANTSALAMA propose une cuisine raffinée, mettant à l’honneur les saveurs et les beaux produits du terroir avec générosité. Cheffe d’expérience, il lui tient à cœur, ainsi qu'à son second, de transmettre leur savoir.
Sous la responsabilité de la Cheffe et de son Second, vous élaborez les entrées et/ou plats pour le restaurant gastronomique, le lounge-bar, le room service et intervenez dans la préparation du petit-déjeuner.
Le poste est évolutif en fonction de votre profil.
Bénéficiant idéalement d’une première expérience à ce poste, vous êtes organisé, minutieux, et appréciez le travail d’équipe.
AVANTAGES
2 jours de repos consécutifs Mutuelle prise en charge à 50%
Poste recherché : Chef de partie Référence : n°222549 Ville : Aix-les-Bains Pays : France Contrat : CDI Horaire : Avec coupure Salaire : 2400 - 2600 Expérience : Expérimenté Statut du poste : Selon expérience Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 24/03/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 29/04/2024
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Esprit d'équipe | Sens de la relation client | Sens du détail | Organisation | Respect de l'Hygiène |
NOS VALEURS
Accompagnement | Accueillant(e) | Aimer faire plaisir | Art de vivre à la française | Communication | Entraide | Esprit d'équipe | Respect | Sens des responsabilités |
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Le GRAND HOTEL du PARC est un hôtel historique du centre-ville d’Aix les Bains en Savoie. Inauguré en 1863, Madame AITIS son actuelle propriétaire, a engagé sa rénovation complète, tel un hôtel particulier. L’année 2023 va marquer la renaissance de la Maison qui déploie dorénavant un charme unique en offrant le calme et la douceur d'un hôtel particulier situé dans une zone commerçante et vivante.
Grâce à la renaissance de son lustre d’antan, par la valorisation des arches, des moulures, des beaux matériaux... chaque espace ancre le visiteur dans le temps présent avec justesse et raffinement. Au niveau du design, c'est l'image de la femme assumée qui nourrit l'atmosphère de l'hôtel et inspire la décoration. Quatre étages quatre styles marqués pour 28 chambres et suites toutes différentes. Pour les clients, une magnifique expérience à découvrir, à vivre et à revivre... Pour l’équipe, un lieu de travail valorisant et une ambiance attachante.
Nous sommes d’ores et déjà membre des Collectionneurs.
Le GRAND HOTEL du PARC proposera 28 chambres et suites, 1 restaurant gastronomique, 1 lounge-bar, jardin d’été avec fontaine, jardin d’hiver avec cheminée et fumoir, espace bien-être spa, salle réceptive.
Nous rouvrons en Mai 2023 le restaurant gastronomique LEO-PAUL et inaugurons le nouveau lounge-bar M. CHARLES.
Le reste de la Maison ouvrira à la fin de l'été 2023.
