Le Journal des Palaces
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Garantie moins de 3 mois

Les Roches Blanches
Les Roches Blanches

Garantie moins de 3 mois

Poste recherché :
Commis de cuisine
Référence : n°223269
Ville : Cassis
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 6 à 9 mois
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Salaire : Selon profil
Logement : Possibilité de logement avec participation sous réserve de disponibilité
Date de mise en ligne : 29/03/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 29/04/2024


Les Roches Blanches
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Site internet
https://www.linkedin.com/company/les-roches-blanches-cassis/mycompany/https://fr-fr.facebook.com/lesrochesblanches/https://www.youtube.com/watch?v=Q0h_YybQolQhttps://www.instagram.com/lesrochesblanches/?hl=fr

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Le Mot du GM, Emmanuel Blanchemanche :
Merci pour tout l'intérêt que vous porterez à rejoindre nos équipes aux Roches Blanches. Dans un lieu unique en France et préservé, vous pourrez exercer et faire briller votre passion. Nous mettrons tout en oeuvre afin que vous la partagiez avec joie

NOS VALEURS
Altruisme | Amour du client | Bienveillance | Excellence |

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Construite en 1877 en bord de mer, cette ancienne maison de maître emprunte son nom aux roches calcaires qui bordent le littoral de Cassis à Marseille. Située après le port de plaisance, elle jouit d’un emplacement unique, entre le village et les Calanques, avec une vue imprenable sur la majestueuse falaise du Cap Canaille.
Au début des années 20 la propriété est transformée en hôtel et ouverte au public. De cette époque, la bâtisse conserve quelques beaux éléments d’architecture Art Déco : son entrée en fer forgé encadrée de colonnes, deux balcons à l’encorbellement travaillé, et une étonnante rampe d’escalier aux motifs d’écailles, où se détachent, au premier étage, les initiales RB pour Roches Blanches. L’hôtel des Roches Blanches a fait l’objet d’une rénovation complète afin de redonner à sa bâtisse l’âme des années 1930. Le nouveau décor moderne et soigné vise à restaurer l’identité des Roches Blanches : l’élégance à la française dans un paysage naturel sans équivalent, pour des moments inoubliables.

Demeure prestigieuse de 45 chambres où le Luxe rime avec charme, élégance et raffinement pour des expériences uniques et mémorables de cet hôtel de la French Riviera.

Les offres de restauration permettent aux invités de d'éveiller leurs sens :partager un moment de détente lors d'une partie de pétanque avec la possibilité de grignoter et se rafraîchir, ou dans l'un de nos restaurants, les Belles Canailles, cuisine raffinée avec vue à 180° sur la Méditerrannée, Le Rocco, cuisine moderne basée sur l'échange et la découverte dans une ambiance joyeuse, ou encore le Loup Bar, gastronomie légère et naturelle, un moment hors du temps pour déguster des plats al fresco.

C’est là que vous entrez en jeu. Travailler pour notre établissement ne se limite pas à occuper une fonction. En tant que membre de l’équipe des Roches Blanches vous transmettez votre passion de l'Hospitalité et faites vivre à chaque client un séjour d’exception et une expérience inoubliable.
Si dépasser les attentes des clients et la réussite du travail en équipe sont votre leitmotiv... rejoignez nous !

Les Roches Blanches recrute...


Commis de cuisine (H/F)


DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Afin de compléter les équipes pour la saison, nous recherchons un/e Commis de cuisine. Rattaché/e au chef de cuisine & ses seconds, vous aurez pour missions :
  • Réalisation des préparations préliminaires
  • Réalisation de mets simples
  • Organisation du poste de travail
  • Dressage, distribution
  • Entretien de la cuisine et des locaux annexes

Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement
• Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP
• Respecter les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition.
• Appliquer les règles de sécurité de l’hôtel (incendie...)
• Respecter les engagements de la « Charte Environnement » pris sur l’établissement (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets...)

PROFIL RECHERCHÉ
• Expérience similaire dans un restaurant
• Disponibilité et réactivité
• Force de proposition
• Créativité
• Sens du détail et de la qualité
• Sens de l'organisation
• Capacité à travailler en équipe

Ce descriptif est non exhaustif, et pourra évoluer compte tenu des impératifs liés à l’organisation de l’établissement durant la saison.

AVANTAGES
  • Indemnités repas
  • Badge de stationnement
  • Badge café
  • Possibilité de logement avec participation sous réserve de disponibilité

Poste recherché :
Commis de cuisine
Référence : n°223269
Ville : Cassis
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 6 à 9 mois
Date de début du contrat : Dès que possible
Salaire : Selon profil
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Logement : Possibilité de logement avec participation sous réserve de disponibilité
Date de mise en ligne : 29/03/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 29/04/2024
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.


Les Roches Blanches

45
Site internet
https://www.linkedin.com/company/les-roches-blanches-cassis/mycompany/https://fr-fr.facebook.com/lesrochesblanches/https://www.youtube.com/watch?v=Q0h_YybQolQhttps://www.instagram.com/lesrochesblanches/?hl=fr



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  • Chef de partie (H/F)


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    IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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