Poste recherché : Alternant cuisine Référence : n°223920 Ville : Lille Pays : France Contrat : Alternance Durée : de 12 à 24 mois Expérience : Débutant Formation préparée : - Niveau V (CAP, BEP) - Niveau IV ou V (Mention complémentaire) - Niveau IV (Brevet Professionnel, Bac Professionnel, Bac général et technologique) - Niveau III - Bac + 2 (BTS, DUT) Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Cuisine Salaire : Selon les grilles conventionnelles Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 0 Logement : Non Date de mise en ligne : 04/04/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 29/04/2024
A propos de notre groupe
Vous souhaitez rejoindre une Entreprise à taille humaine en pleine croissance ? Notre Groupe hôtelier répondra à vos attentes, et même plus ! Votre carrière commence avec nous. Vous avez le choix entre 5 destinations et 10 hôtels de caractère parmi Nice (Le Méridien), Lille (Hermitage Gantois by Marriott, Couvent des Minimes, Hôtel Lille Euralille affilié Hilton, Art Déco, Grand Hôtel Bellevue), Rouen (Hôtel de Bourgtheroulde by Marriott), le Touquet (Holiday Inn Resort) et Bruges (Novotel et Ibis). Si vos valeurs sont l’excellence, la rigueur et la satisfaction des clients, alors, n’attendez plus, nos hôtels sont faits pour vous.
A propos de l’Hermitage Gantois
L’Hermitage Gantois, franchise de la marque Autograph Collection by Marriott est un établissement 5 étoiles situé au cœur de Lille. Bâtiment du 15ème siècle, classé monument historique, il allie cadre exceptionnel, histoire et modernité. L’hôtel comporte 89 chambres et suites, un restaurant, un bar et un spa. Les 7 espaces évènementiels (dont la Salle des Hospices, la Chapelle et l’Oratoire) peuvent accueillir jusqu’à 300 convives. Son architecture et son atmosphère en font un havre de paix incontournable sur Lille.
A propos de The Autograph Collection
The Autograph Collection est une sélection d'hôtels quatre et cinq étoiles indépendants en constante évolution qui offrent des expériences uniques et inoubliables. Chaque hôtel est choisi avec soin pour sa qualité, son originalité, son audace et sa personnalité, ainsi que pour sa capacité à offrir aux voyageurs d'aujourd'hui des expériences uniques adaptées à leur propre idée du style et de l'aventure. En rejoignant Autograph Collection, vous intégrerez le portefeuille d'enseignes de Marriott International.
Hermitage Gantois Autograph Collection recrute...
Alternant cuisine (H/F)
Nous recherchons un Alternant en Restauration (H/F) pour rejoindre la brigade de cuisine de l’Hôtel Hermitage Gantois.
Missions :
Participer à la mise en place et à l’envoi des plats ;
Effectuer les préparations préliminaires ;
Respecter les fiches techniques ;
Respecter les normes HACCP ;
S’assurer de la propreté des espaces et du matériel.
Profil
Profil recherché:
En cours de formation dans une école hôtelière, vous préparez un contrat d’apprentissage (1 ou 2 ans) et vous êtes passionné par l’hôtellerie-restauration.
Vous êtes reconnu pour votre dynamisme, votre esprit d’équipe et l’attention que vous portez aux détails.
Contrat :
Contrat d’apprentissage (35h ou 39h)
Salaire : selon les grilles conventionnelles en vigueur
AVANTAGES
AVANTAGES :
Prime de participation reversée en fonction des résultats de l'année N-1
Avantage en nature et/ou Indemnités nourriture
Des prix associés dans l’ensemble des marques Marriott du monde et dans les Restaurants du groupe Marriott
Des prix collaborateurs dans tous les hôtels du Groupe
Des possibilités d'évolution de carrière dans nos hôtels du Groupe
Accès au Marriott Global Source (MGS) : l’intranet Marriott
Guest expérience : après validation de la période d'essai vous bénéficiez d’une nuit avec petit déjeuner pour deux personnes
Conformément à notre politique de diversité et d’inclusion, ce poste est ouvert à tous les candidats.
Alors si vous êtes un passionné(e) de pâtisserie, avec une envie d'en apprendre d'avantage, rejoignez nous !
Poste recherché : Alternant cuisine Référence : n°223920 Ville : Lille Pays : France Contrat : Alternance Durée : de 12 à 24 mois Salaire : Selon les grilles conventionnelles Expérience : Débutant Formation préparée : - Niveau V (CAP, BEP) - Niveau IV ou V (Mention complémentaire) - Niveau IV (Brevet Professionnel, Bac Professionnel, Bac général et technologique) - Niveau III - Bac + 2 (BTS, DUT) Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 04/04/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 29/04/2024