Poste recherché : Maître d'Hôtel Référence : n°223922 Ville : Ermenonville Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Expérimenté Statut du poste : Selon expérience Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : 2500 Logement : Non Date de mise en ligne : 04/04/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 29/04/2024
Dans le cadre de son repositionnement suite aux rénovations, situé au cœur des forêts princières de Chantilly, le Château d’Ermenonville recherche un/e Maître d’Hôtel pour compléter son équipe.
CDI 39h temps complet – Rémunération à partir de 2 500 € brut
Vos missions? - En tant que bras droit du Responsable de la Restauration, vous saurez orchestrer le travail du personnel de salle, notamment en animant un briefing d'avant-service et en assurant la passation des consignes, et ce afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service. - Connaissant parfaitement le mécanisme du service en salle, vous saurez détecter immédiatement le détail à corriger pour s'assurer que chaque client est satisfait. - Gestionnaire des réclamations clients, vous saurez régler avec tact les éventuels incidents de service entre personnel et clientèle. - Rigoureux, vous saurez veiller au bon respect des procédures d'encaissement, comptables et financières en vigueur.
Vous êtes réactif et fiable, avez le sens du service, savez faire preuve d'une courtoise et d'une discrétion à toute épreuve et vous avez envie d'une nouvelle aventure et de la possibilité de construire un service à votre image ? Rejoignez notre équipe et ses opportunités d'évolution ! La maîtrise de l’anglais est souhaitable et des connaissances en vin seront fortement valorisées
Nous recherchons des profils restaurant comme banquets alors n’hésitez pas !
Accessibilité : à 20 minutes de CDG et à 40 minutes de Paris – véhicule personnel conseillé
Veuillez noter que seuls les candidats sélectionnés seront contactés pour une entrevue.
AVANTAGES
Nous rejoindre c'est aussi bénéficier des avantages collaborateurs : * Accès au programme d'avantages collaborateurs TN (Réduction sur l'Hébergement, le F&B, les Espaces Bien Être et les Epiceries du groupe) *Possibilité de collaborer et évoluer sur de nouvelles opportunités sur nos différents domaines et restaurants (Région Parisienne, Gironde, Haute Savoie et Pays Basque).
Vous avez été séduit par la mission et les valeurs du groupe et vous avez envie de donner un sens à votre carrière ? Rejoignez notre équipe ! Venez avec votre enthousiasme et vos différences !
Poste recherché : Maître d'Hôtel Référence : n°223922 Ville : Ermenonville Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Salaire : 2500 Expérience : Expérimenté Statut du poste : Selon expérience Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 04/04/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 29/04/2024
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
11 Salles de Réunion, 170 personnes 51 chambres, 20km de Roissy Charles de Gaulle
Entouré de 18 hectares de parc, le Château d'Ermenonville, monument historique, vous invite à suivre les pas de Jean-Jacques Rousseau, la Reine Marie-Antoinette, et tant d'hôtes illustres, qui firent l'histoire de ce lieu.
Revivez l'art de vivre et de la fête du XVIIIème siécle. Privatisation possible.
Loisirs: pétanque,canotage, VTT,parc pour activités extérieures, plan d'eau pour activités nautique,Tir à l'Arc,Visite avec Conférencier du Parc Jean Jacques Rousseau(pique-nique) et du Château. Incentives: Montgolfière, Hélicoptère, Baptême de l'air à proximité. Multi Activités dans le parc
Cadre, Convivialité,Intimité,Cuisine de Qualité,Histoire.
