La Fantaisie, rue Cadet dans le 9ème arrondissement, est la seconde adresse de la collection Leitmotiv, groupe hôtelier familial qui crée des destinations uniques au coeur de villes emblématiques en Europe.
Ancré dans son environnement, La Fantaisie relaie l'animation de la rue marchande et alimente la vie de ce quartier branché. Les 73 clés à la décoration éclectique s'inspirent du monde végétal et se révèlent comme des havres de paix, offrant une déconnexion totale. Chaque séjour se dessine comme une parenthèse au coeur d'un Paris authentique et vibrant.
La Fantaisie se décline en trois espaces culinaires distincts :
- Golden Poppy par la Cheffe étoilée Dominique Crenn. La plus américaine des cheffes françaises propose sa vision créative et saisonnière autour de plats inspirés par ses jeunes années en France et son amour pour la Californie.
- Un café avec sa terrasse ouverte sur la rue dont la carte offre une pause végétale aux passants et résidents.
- Un Bar Sur Le Toit. Lieu festif et perché sur les toits de Paris, le bar joue la carte des cocktails colorés et s'anime de manière inspirée, joyeuse et décalée.
Basée sur la cuisine de produits locaux et durables, notre offre culinaire s'inscrit dans l'ère du temps et propose une vision contemporaine de la gastronomie, dans des espaces toujours baignés de lumière.
Rejoindre nos équipes est l'opportunité de travailler au sein d'un établissement porteur de valeurs humaines fortes, qui mise sur l'écoute et le bien-être de chaque salarié.
Vos missions principales
Sous la responsabilité du/de la Chef(fe) de rang, vous devrez assurer les missions suivantes :
- Respecter et faire respecter les directives du/de la Responsable de la Restauration.
- Assurer la propreté et le rangement des espaces restauration/bar ainsi que leurs bonnes présentations pendant toute la durée du service
- Accueillir, placer, conseiller les clients et s'assurer de leur satisfaction permanente
- Respecter et faire respecter les standards de qualité de l'hôtel
- Servir les boissons et les plats aux clients puis assurer le débarrassage des tables
- Veiller à la pérennité du matériel mis à disposition
- Lutter contre le gaspillage (alimentaire, des produits, du matériel, de l'énergie ...)
Tous nos employés sont des ambassadeurs de notre Vision, de nos Valeurs, et de notre Culture. Nous encourageons nos employés à laisser s'exprimer leur personnalité unique et leur passion, mais aussi à travailler ensemble en équipe.
Profil
Compétences requises :
Vous avez idéalement une expérience réussie sur un poste en relation avec la clientèle. Une excellente présentation ainsi qu'un sens du service client sont indispensables pour ce poste.
De façon directe ou transverse, vous serez amené à travailler avec l'ensemble des services de l'hôtel. Vous devez donc faire preuve d'esprit d'équipe et de réactivité pour garantir le bon fonctionnement général de l'établissement et la satisfaction des clients.
Aptitudes professionnelles :
· Maîtrise des codes du luxe décontracté
· La maîtrise de l'anglais à l'oral et à l'écrit est impérative.
· A l'aise avec les outils numériques
· Bon relationnel et sens du contact et du service
· Sens de l'écoute, adaptabilité et curiosité
· Gestion du stress et des priorités
· Sens de l'organisation, souci du détail et de la qualité
· Travail d'équipe et sens de l'initiative
· Rapidité et fiabilité d'exécution
Qualités requises :
· Flexibilité et disponibilité
· Polyvalence, rigueur et dynamisme
· Efficacité et organisation
· Souci du détail et de la qualité
· Attitude positive et agréable
· Attentif et à l'écoute des clients
Notre engagement:
- Contrat CDI 39h
- Horaires continues
- Double indemnité nourriture
- Pass Navigo pris en charge à 100%
- Course taxi/VTC prise en charge à hauteur de 30? par l'entreprise après la fermeture des transports en commun
- Politique sociale attrayante
- Possibilités d'évolution à long terme
- Groupe familial
Pour envoyer votre candidature : carrieres@lafantaisie.com
