Poste recherché : Délégué commercial banquets et coordinateur groupes Référence : n°225480 Ville : Bourail Pays : Nouvelle Calédonie Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Commercial / Évènementiel Salaire : Selon expérience Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Logement de fonction Date de mise en ligne : 16/04/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 29/04/2024
Bienvenue au Sheraton Nouvelle-Calédonie Deva Spa & Golf Ressort.
Rejoignez Marriott International, le plus grand groupe hôtelier mondial, en travaillant dans l'un des hôtels Marriott de Nouvelle Calédonie. Doublez votre expérience professionnelle d’une expérience personnelle sans pareille. Venez découvrir la culture Take Care propre à Marriott et vous évader dans cet archipel aux mille facettes culturelles, au cœur de paysages paradisiaques !
Sheraton Nouvelle Calédonie Deva Spa & Golf Resort, établissement de 180 clés 3 restaurants, 1 bar, 3 salons banquet est situé sur le domaine de Deva, un espace naturel protégé. Profitez de sa colline et de la vallée faisant face aux eaux bleues transparentes du lagon, ainsi qu’à sa célèbre barrière de coraux. Avec un accès direct à une plage de sable blanc 13km, vous pouvez partir en randonnée, faire du VTT, des balades à cheval…
Le candidat doit justifier d'une expérience réussie de 2 ans minimum sur des postes similaires, de préférence en hôtellerie de luxe.
Les plannings hebdomadaires prévoient 2 jours de repos, et une part de la Commission de Service Charge est distribuée à tout salarié ayant 1 an d'ancienneté au 31 décembre, le montant est identique quel que soit le niveau hiérarchique.
MISSION PRINCIPALE:
Les missions principales du poste sont de développer les activités commerciales B2B et B2C pour les segments banquets et groupes ainsi que d’assurer la finalisation, coordination et accueil des clients banquets et groupes avec les services opérationnels et financiers. Basé au Sheraton Deva, la personne peut être amené à entreprendre des missions ou travailler pour soutenir les deux autres hôtels du complexe (LM Noumea et LM Ile des Pins).
TACHES PRINCIPALES COMMERCIALE :
Traitement des demandes entrantes spécifiques de clients individuels ou sociétés pour tous types de fonction, conférence et banquet : repas, cocktail, mariage, conférence, séminaire, exposition et tout autre type de manifestation.
Préparation des propositions, relances, contrats, finalisation, feuilles de fonctions/liaison, feedback (gestion intégrale des manifestations spécifiques).
Assister l’équipe commerciale dans la rédaction de proposition groupes si besoin.
Assure les visites d’inspection pour les dossiers groupes et banquets et au besoin, les visites d’éductours pour tous les segments.
Prospection et animation commerciale.
COORDINATION MANIFESTATION BANQUET ET GROUPES :
Assure la coordination et liaison interne avec les différents services concernés pour tous types de manifestation banquet (préparation et diffusion des feuilles de fonction et des additifs, obtenir des garanties participants, liaison avec les fournisseurs/bon de commande, réception des arrhes, etc.) afin d’assurer la bonne organisation des évènements.
Participe au suivi et finalisation de tout type de manifestation groupes (10+ chambres) une fois le contrat signé (liste nominative, programme, réception d’arrhes, etc.) incluant la préparation et diffusion de feuilles de fonctions et des résumés de groupe.
Assure le suivi client après les manifestations (questionnaire de satisfaction, remonté et partage du retour client, etc.).
Veille au bon déroulement du séjour lorsque les groupes sont dans l’hôtel.
Préparation et envoi des factures de manifestation banquets et groupes.
MARKETING :
Réalise les mises en page et impression de menus dans les deux langues ainsi que les affichages des fonctions conférence & banquets.
Participe à l’élaboration de nouveaux produits et politiques banquets.
Participe à l’entretien et à la mise à jour de la BIBLE et des BROCHURES BANQUETS.
Participe à la création de nouveaux supports commerciaux (matrices de proposition, brochures, book de photos, fiches spécifiques et tout autre matériel promotionnel).
Assure la coordination de visites de journalistes, équipes de tournage et autre médias tel que demandé par le service MARCOM.
TÂCHES GESTION :
Animation de la réunion hebdomadaire des opérations banquets.
Mise à jour et contrôle des réservations dans le Planning banquet et du group log.
Supervision et sélection des fournisseurs (sono & audio-visuel, animations, fleuriste, décorateurs, …).
Participation à l’élaboration des plans d’actions trimestriel et rapport d’activités.
Prépare les Prévisions mensuel Banquets.
Assiste aux réunions hebdomadaire Groupes avec l’équipe RM
Peut-être amené à remplacer la Déléguée Commerciale Banquet à Nouméa et la Coordinatrice Banquet & Groupe au Sheraton Deva
TACHES SECONDAIRES:
Assiste à la mise en application de procédures MARRIOTT et veille à leurs applications.
Assiste les maîtres d’hôtels et responsables de point de vente dans l’organisation et l’exécution des prestations banquets et groupes par une aide opérationnelle si nécessaire.
Respecte les procédures de sécurité en cas d’alarme incendie ou d’évacuation et au règlement intérieur de l’hôtel.
Veille sur sa santé, son hygiène corporelle et sa tenue vestimentaire afin d’assurer une présentation professionnelle.
S’assure de respecter les standards des marques (Le Méridien, Sheraton, Marriott, etc.)
PROFIL ET COMPETENCES:
Expérience réussie dans les domaines de la prospection, négociation, développement de chiffre d’affaires et entretien de comptes clients.
Parfaite maîtrise des langues française et anglaise (compréhension, expression orale et communication écrite).
Excellent relationnel, sens du service à la clientèle et à l’aise dans tous les milieux, souci du détail.
Rigueur et forte capacité organisationnelle, sait fixer et gérer les priorités.
Personne motivée et dynamique avec une personnalité patiente et agréable.
Aptitude à travailler aussi bien en autonomie qu’en équipe.
Capacité à travailler sous pression et à gérer des situations clientèle avec calme et diplomatie.
Disponibilité et horaires flexibles (soirs et weekend au besoin).
Excellente présentation.
Mobilité afin de pouvoir effectuer des missions dans les autres hôtels du complexe.
APTITUDES:
Techniques d’organisation et de management
Excellente capacité relationnelle et de communication
Qualités rédactionnelles en français et en anglais
Maitrise de l'outil informatique MS Office (Word, Excel, Outlook, Powerpoint, Publisher)
EDUCATION/FORMATION :
Minimum BTS, de préférence issue d’une école hôtelière ou école de commerce
Parfaite maîtrise des langues française et anglaise (compréhension, expression orale et écrite)
Permis B
EXPÉRIENCE :
Minimum 3 années d’expérience dans un poste similaire, de préférence dans l’hôtellerie ou un autre secteur de l’industrie touristique
AVANTAGES
Poste logé
Poste recherché : Délégué commercial banquets et coordinateur groupes Référence : n°225480 Ville : Bourail Pays : Nouvelle Calédonie Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Salaire : Selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Commercial / Évènementiel Logement : Logement de fonction Date de mise en ligne : 16/04/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 29/04/2024
