Poste recherché : Intendant Hygiène Alimentaire - Carlton Cannes Référence : n°225510 Ville : Cannes Pays : France Contrat : CDI Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Non précisée Salaire : 0 - 0 Horaire : Sans coupure Logement : Non Date de mise en ligne : 16/04/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 29/04/2024
L’hôtel Carlton Cannes, a Regent Hotel, a rouvert le 13 mars 2023, suite à son magnifique projet de rénovation et d’extension. Depuis son inauguration en 1913, l’établissement n’a jamais connu pareille transformation. 110 ans après son ouverture, la « Grande Dame » entre dans un nouveau siècle et c'est avec bonheur que nous écrivons le prochain chapitre de son histoire. L’hôtel est entièrement rénové et dispose de deux ailes prolongées dévoilant de nouvelles suites, d’un jardin intérieur de 2000m² agrémenté d’un bar et d’une piscine à débordement, d’un fitness & spa et d’un centre de conférence de 1800m². Une nouvelle vie s’annonce pour le Carlton Cannes, forcément sublime.
Au plaisir de vous accueillir prochainement au cœur de la baie de Cannes.
L'hôtel Carlton Cannes a réouvert ses portes le 13 mars 2023. Depuis son inauguration en 1913, l'établissement n'a jamais connu pareille transformation. 110 ans après son ouverture, la « Grande Dame » entre dans un nouveau siècle et c'est avec bonheur que nous écrivons le prochain chapitre de son histoire. Notre hôtel est à la recherche de son Intendant Logistique et Stewarding F/H pour rejoindre notre équipe. Le poste proposé est en CDI.
Votre principale mission sera de veiller à ce que les normes de propreté et de sécurité soient respectées dans toutes les installations de l'hôtel, en mettant l'accent sur les cuisines, les restaurants et les espaces connexes. Vous participerez aux différents contrôles d'hygiènes en lien avec les procédures établies.
Les principales tâches confiées seront les suivantes :
Suivi de la bonne marche en avant
Audit des bonnes pratiques d'hygiène
Reporting du respect des procédures de conditionnement des produits et du rayonnage
Assurer des tâches de stewarding ponctuelles selon l'activité
Pour remplir ce rôle avec succès, vous détenez idéalement les savoirs, comportements et aptitudes suivants :
Diplôme en gestion hôtelière, en hygiène alimentaire ou dans un domaine connexe.
Excellentes connaissances des normes d'hygiène alimentaire et des réglementations en matière de sécurité.
Formation à l'utilisation des produits industriels et plonges manuelles et automatiques.
Maîtrise de l'outil informatique et plus particulièrement de l'environnement O365 dont Excel.
Compétences en gestion d'équipe et capacité à motiver le personnel pour maintenir des normes élevées de propreté et d'hygiène.
Expérience significative dans la gestion de la propreté et de l'hygiène dans l'industrie hôtelière ou de la restauration.
Dynamisme, rigueur, organisation, autonomie, fiabilité, réactivité, souci du détail et esprit d'équipe. Sens du service et de la propreté.
Vous travaillerez au sein d'équipes expertes et bienveillantes qui se feront une joie de vous transmettre leur savoir-faire. Ce que nous vous offrons :
Salaire de 2.200 euros bruts mensuels + indemnité de nourriture de 180 euros bruts mensuels
13ème mois
Prime d'intéressement, prime de Festival et de fin d'année
Indemnité compensatrice de transport selon distance domicile (au-delà de 10 kms)
35h par semaine / 2 jours de repos consécutifs par semaine
Mutuelle d'entreprise
Accès à notre Restaurant d'entreprise de grande qualité géré par une équipe de Cuisiniers
Uniformes et chaussures de sécurité fournis et blanchis
Accès tarifs CSE et chambres à tarif employés dans l'ensemble des hôtels de notre compagnie
Poste non logé à pourvoir rapidement. Si cette opportunité vous ressemble, postulez dès maintenant !
AVANTAGES
2244 ? + 180 ? nourritures
Poste recherché : Intendant Hygiène Alimentaire - Carlton Cannes Référence : n°225510 Ville : Cannes Pays : France Contrat : CDI Horaire : Sans coupure Salaire : 0 - 0 Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Non précisée Date de mise en ligne : 16/04/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 29/04/2024
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.