Poste recherché : Commis Sommelier Référence : n°226508 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Expérience : Débutant Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Sommellerie Salaire : Selon expérience Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Date de mise en ligne : 23/04/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 06/05/2024
Un nom élogieux. Dix lettres qui incarnent tout le prestige qu’exerce la haute gastronomie depuis des décennies. C’est une table statutaire, de celles qui nourrissent les souvenirs de plusieurs générations, qui scellent les alliances les plus formelles de ce triangle d’or affairé, une destination à part entière pour les gourmets voyageurs avides de vivre une expérience unique au monde. Le Taillevent fait partie du Groupe Gardinier dont l’ambition est de devenir l’acteur de référence de l’art de recevoir à travers la gastronomie, le vin et l’hospitalité.
Missions
Vous seconderez le Chef sommelier dans les missions suivantes :
-Approvisionner, organiser et gérer la cave
-Proposer les meilleurs accords mets et vins
-Accueillir les clients avec professionnalisme et courtoisie
* La liste des missions n’est pas exhaustive, elle est donnée à titre indicatif.
Profil recherché
Votre niveau en anglais est correct
Vous êtes diplômé.e d’une école hôtelière (ou équivalent) et vous disposez de premières expériences en restauration haut de gamme.
Vous êtes reconnu.e pour votre grand sens du relationnel, vos capacités d’organisation, votre rigueur et votre esprit d’équipe.
Vous êtes doté.e d’une excellente présentation, d'une forte attention au détail, d'un sens de l’accueil et vous êtes soucieux.euse de la satisfaction des clients et de la qualité de service.
Vous avez un sens inné du service, un goût certain pour la perfection et le désir de relever de beaux défis...
Informations pratiques
Lieu de travail : 15 rue Lamennais- 75008 Paris
Fermeture annuelle pour congés : 3 semaines au mois d'août
Repos : 2 jours consécutifs hebdomadaires
AVANTAGES
Accompagnement et formation:
-Parcours d’intégration
-Programme de formations internes 3C : curiosité, compétence, culture
-Accompagnement dans la préparation de concours
-Opportunités d’évolution
-Avantages Groupe Gardinier
Avantages sociaux: complémentaire santé, prévoyance, participation aux frais de transport
Rejoindre les équipes Gardinier, c’est contribuer au rayonnement du patrimoine gastronomique français au sein de Maisons emblématiques.
Nous œuvrons à favoriser la diversité et l’inclusion et nous nous engageons à respecter les principes de non-discrimination. Nous sommes animés par la volonté de faire évoluer le collaborateur au rythme du développement du Groupe.
Poste recherché : Commis Sommelier Référence : n°226508 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Salaire : Selon expérience Expérience : Débutant Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Sommellerie Date de mise en ligne : 23/04/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 06/05/2024
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Accueil | Aisance relationnelle | Anglais courant | Collaboration | Passion pour les vins et spiritueux |
NOS VALEURS
Art de vivre à la française | Bienveillance | Bienveillance | Créativité | Passion | Politesse | Satisfaction client |
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
LES MAISONS TAILLEVENT
A travers un héritage historique, reconnu internationalement, les Maisons Taillevent détiennent certains des plus beaux savoir-faire de nos métiers en cuisine, salle, sommellerie, caves, accueil et relations clientèle. Ces métiers, au service d’une clientèle éclectique, sont parmi les plus beaux et les plus empreints de passion. C’est cette passion que nous vous proposons de partager et de faire grandir avec nous.
Rejoignez notre « grande famille » de professionnels enthousiastes et passionnés, développez et partagez avec nous votre expertise et savoir-faire.
Découvrez les Maisons Taillevent, vitrines de la haute gastronomie et du patrimoine viticole : - Le Taillevent**, restaurant doublement étoilé au guide Michelin
- Les 110 de Taillevent Paris & Londres, des restaurants œnologiques
- Les Caves de Taillevent, des caves à vin haute de gamme à Paris, au Japon et au Liban
- Les Tables de Taillevent, la gastronomie au service des entreprises
