Dolce by Wyndham Versailles recrute...

L'Hôtel Dolce By Wyndham Versailles recrute ses barmen. Vous voulez travailler dans un environnement inspirant, au sein d'un groupe aux valeurs fortes et qui offre une multitude d'opportunités ? Rejoignez nous ! Nous avons hâte de vous connaître.

Le barman incarne l'âme et l'ambiance d'un bar. Il prépare et sert les boissons, des plus classiques aux plus sophistiquées.

Responsabilités générales :

• Préparer et servir les boissons conformément aux recettes et aux normes de l'hôtel.
• Maintenir un bar propre et bien approvisionné.
• Offrir un service à la clientèle exceptionnel et répondre aux questions sur les boissons et les offres de l'hôtel.
• Veiller au respect des normes de santé et de sécurité.
• Tenir des registres précis des stocks et passer des commandes en conséquence.
• Contribuer à une atmosphère conviviale et accueillante au bar.
• Assister à toutes les réunions de service.
• Respecter la tenue de travail requise et maintenir une apparence soignée.

Missions Métier :

• Préparer et servir des boissons alcoolisées et non alcoolisées.
• Assurer la satisfaction des clients en offrant un service rapide et professionnel.
• Maintenir un bar propre et organisé.
• Gérer efficacement les stocks de boissons.
• Préparer des boissons spéciales pour les événements ou les promotions.
• Travailler en équipe avec le personnel de l'hôtel.

Compétences Clé :

• Connaissance des techniques de préparation des boissons et des cocktails.
• Capacité à offrir un excellent service à la clientèle.
• Compétences en gestion des stocks.
• Bonnes compétences en communication.
• Capacité à travailler dans un environnement rapide.
• Connaissance des normes de santé et de sécurité.
• Maîtrise de l'anglais.

Profil / Formation / Expérience :

• Profil : Personne dynamique, organisée et attentive au détail, avec une excellente présentation et une passion pour le service à la clientèle.
• Formation : Un diplôme en hôtellerie-restauration ou une formation de barman serait un plus.
• Expérience : Une expérience préalable en tant que barman, idéalement dans un hôtel 4 étoiles ou un établissement similaire. Une connaissance des cocktails classiques est essentielle.
• Langues : Une bonne maîtrise de l'anglais est nécessaire. La connaissance d'autres langues serait un avantage.
• Disponibilité : Capacité à travailler lors des heures de pointe, les week-ends et les jours fériés.