Poste recherché : Stage Restaurant étoilé Michelin Référence : n°227248 Ville : Saint-Paul-de-Vence Pays : France Contrat : Stage Durée : de 2 à 6 mois Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Indifférent Formation préparée : - Niveau V (CAP, BEP) - Niveau IV ou V (Mention complémentaire) - Niveau IV (Brevet Professionnel, Bac Professionnel, Bac général et technologique) - Niveau III - Bac + 2 (BTS, DUT) - Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG) - Niveau I - Bac +5 (Master, Mastère, MSc, MBA, DSCG) Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : 500-600 Horaire : Avec coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Non Date de mise en ligne : 30/04/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 13/05/2024
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Hotel/Restaurant Alain Llorca 1* Michelin recherche un(e) stagiaire Sous la responsabilité du Directeur de salle, vous serez en charge de :
Accueillir et conseiller la clientèle avec expertise
Maîtriser l’art du service à table
Délivrer un service irréprochable des boissons et des plats et débarrasser
Savoir répondre aux demandes d’information de la part de la clientèle (composition des plats, demande de conseil…)
Effectuer la mise en place avant le service et préparer la salle
Suivre la satisfaction des clients
Comprendre le système de facturation
Prendre part à l’inventaire et au rangement des produits et du matériel dans les offices
Travailler en collaboration avec l’ensemble de l’équipe de salle
PROFIL RECHERCHÉ
Excellente organisation
Sens du relationnel
Excellente présentation
Dynamique et motivé
Gestion des priorités
Travail en équipe
Expérience en hôtellerie-restauration
Vous souhaitez rejoindre notre équipe dynamique et passionnée ? Faites nous parvenir un dossier complet : CV et Lettre de motivation.
Vous recherchez une famille avec laquelle vous allez pouvoir apprendre et monter en compétences? Alors ne cherchez plus, ce stage est fait pour vous !! N'attendez pas une seconde de plus pour nous faire parvenir votre candidature!! Stage de 1 à 6 mois Logement Possible
AVANTAGES
Convention de stage. Stagé nouri/logé Pourboires
Poste recherché : Stage Restaurant étoilé Michelin Référence : n°227248 Ville : Saint-Paul-de-Vence Pays : France Contrat : Stage Durée : de 2 à 6 mois Date de début du contrat : Dès que possible Horaire : Avec coupure Salaire : 500-600 Expérience : Indifférent Formation préparée : - Niveau V (CAP, BEP) - Niveau IV ou V (Mention complémentaire) - Niveau IV (Brevet Professionnel, Bac Professionnel, Bac général et technologique) - Niveau III - Bac + 2 (BTS, DUT) - Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG) - Niveau I - Bac +5 (Master, Mastère, MSc, MBA, DSCG) Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 30/04/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 13/05/2024
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Hôtel**** et Restaurant Alain Llorca étoilé au guide Michelin
Le Restaurant référence du Chef étoilé : une vue féérique sur la vallée de Saint Paul de Vence jusqu’à la mer. Alain Llorca fait partie de ces rares chefs embléma- tiques dont on reconnaît instantanément le style. Synonyme de « cuisine du Sud », il est l’un des fleurons de cette gastronomie qui participe à la réputation de la French Riviera.
