Poste recherché : Chef de rang saisonnier Référence : n°227440 Ville : Aix-en-Provence Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : 2200 - 2300 Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Non Date de mise en ligne : 02/05/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 13/05/2024
Le Château de la Gaude recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 * Relais & Châteaux, propose 4 restaurants à notre clientèle :
'Le Art' restaurant gastronomique1*Michelin, promet une escapade unique autour de l'art, du vin et de la haute-gastronomie. Un lieu hors du temps au cœur des vignes, avec vue sur la mythique Sainte-Victoire.
'La Source' représente merveilleusement la version raffinée et décontractée d'une brasserie contemporaine au cœur de notre château du XVIII siècle : un bistrot chic mettant parfaitement en valeur l'ambiance et l'élégance qui caractérisent le Château de la Gaude.
'Le KAISEKI', notre dernier restaurant gastronomique japonais proposant une cuisine osée aux alliances inattendues et explosives
La brasserie 'Le K' propose un véritable espace entre clair-obscur et spécialités japonaises dans un cadre des plus éblouissants !
Nous recrutons un Chef de Rang (F/H)
Vous avez le sens du détail et, pour vous, accueillir le client est un plaisir ? Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, vous assurez le service et vous dirigez une équipe de serveurs.
Préparation de la Salle
Préparer et aménager la salle de restaurant
Dresser le couvert des tables
Débarrasser les tables avec l’aide des Commis de Salle
Service client
Accueillir et placer la clientèle selon le plan de salle
Connaître et maîtriser la carte
Renseigner et conseiller la clientèle sur la carte proposée
Coordonner le service avec l’aide du commis de salle
Présenter et effectuer le service des plats aux clients
S’assurer de la satisfaction de la clientèle et prendre les éventuelles remarques pour les reporter au Maître d’Hôtel
Profil recherché :
Vous vous caractérisez par votre dynamisme et votre aisance relationnelle. Vous véhiculez l’image et l’ambiance de l’établissement au travers d’une présentation soignée. De préférence diplômé(e) en hôtellerie-restauration, vous maîtrisez les techniques de service. Vous maîtrisez l’anglais, la pratique d’une autre langue est appréciée.
Conditions salariales :
· CDI - CDD
. Horaires en continu
· 2 jours repos consécutifs
. Aide au logement
· Parking privé & surveillé
· 10 min du centre-ville d'Aix-en-Provence - non accessible en transport en commun & non logé
Programmation :
Période de travail de 8 Heures
Types de primes et de gratifications :
Heures supplémentaires majorées
Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
Ce poste vous correspond ?
Adressez-nous votre candidature directement à l'adresse e-mail :
recrutement@chateaudelagaude.com
Toutes les candidatures font l'objet d'une étude approfondie, nous ne manquerons pas de vous contacter dans les meilleurs délais.
https://www.instagram.com/chateaudelagaude/?hl=fr
https://chateaudelagaude.com/
AVANTAGES
Possibilité d’évolution
Formations en interne
Tenues fournies
Service de pressing
Mutuelle et prévoyance prise en charge à 50%
Réductions tarifaires sur les prestations et produits du Domaine
Aide au logement
Restaurant d'entreprise
Poste recherché : Chef de rang saisonnier Référence : n°227440 Ville : Aix-en-Provence Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Salaire : 2200 - 2300 Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 02/05/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 13/05/2024
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Anglais | Bon relationnel | Bonne connaissance vins et spiritueux | Dynamique | Oenologie | Rigueur | Sens de la précision et du détail |