Poste recherché : Commis de cuisine Référence : n°227491 Ville : Gassin Pays : France Contrat : CDD (Saisonnier) Durée : de 6 à 8 mois Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Salaire : selon expérience Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Logement possible Date de mise en ligne : 02/05/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 13/05/2024
Le Kube Saint-Tropez ouvrira ses portes de la fin mars jusque fin octobre 2024.
Rejoignez une équipe dynamique et motivée dans un cadre magique et luxueux face à la mer. Si vous êtes intéressé par un des postes proposés, merci de nous faire parvenir votre CV ainsi qu’une lettre de motivation.
Postes en CDD logés.
Anglais bon niveau indispensable pour les postes en relation avec la clientèle.
PRESENTATION
Le complexe hôtelier 5 étoiles situé dans le Golfe de Saint-Tropez, pensé à la manière d'un resort contemporain et exclusif, offre à ses hôtes un service attentionné. Au coeur d'un ensemble de 2,5 hectares de jardins verdoyants, l'établissement se compose de 70 chambres, suites et villas, de trois piscines, d'un nouveau restaurant qui ouvrira ses portes en 2024, de deux bars, d'un rooftop, d'une salle de séminaire, d'un espace fitness Technogym ainsi qu'un spa Thalgo.
Kube Hôtel Saint-Tropez recrute...
Commis de cuisine (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Vous êtes sous la responsabilité du chef de cuisine et son second. L'Alma propose un concept gastronomique latino-américain authentique basé sur une cuisine autour du feu et du partage avec des tapas haut en couleurs, des viandes et poissons saisis à l'asado (barbecue uruguayen), et des desserts surprenants au goût fumé. Vos principales missions seront :
Assure tous types de travaux en cuisine : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions, préparer les repas du personnel, préparation des aliments avant la conception des plats, préparation des garnitures. Il assure le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices.
Respecte les standards de qualité, d’hygiène et de sécurité
Respecte et entretient le matériel mis à sa disposition
Maintient la propreté et le rangement de la cuisine et des offices
Participe au dressage des assiettes
Mise en service du matériel pour la journée
Maîtrise l’utilisation du matériel de cuisine
Veille à l’approvisionnement et au réassort de la cuisine pour la journée
Réceptionne et range les provisions
Respecte les normes HACCP en vigueur
Veille à la satisfaction globale des clients en terme de qualité sur les produits servis
Garde le sens de la courtoisie et la maîtrise de soi
CDD 39h/ semaine. 2 jours de repos.
PROFIL RECHERCHÉ
Connaissance des produits alimentaires et de leur utilisation en restauration
Connaissances générales des modes de conservation et des règles de déstockage des produits alimentaires
Connaissance des normes HACCP
Connaissances des mesures à prendre en cas d’accident
Connaissance en matière de nutrition et de diététique
Souci de qualité
Très bonne présentation
Efficacité, rigueur, sens du détail et de l'observation, organisation
Flexibilité et disponibilité
Poste recherché : Commis de cuisine Référence : n°227491 Ville : Gassin Pays : France Contrat : CDD (Saisonnier) Durée : de 6 à 8 mois Date de début du contrat : Dès que possible Horaire : Sans coupure Salaire : selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Logement : Logement possible Date de mise en ligne : 02/05/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 13/05/2024
