Poste recherché : Stagiaire f&b coordinator Référence : n°227571 Ville : Vaitape Pays : Polynésie française Contrat : Stage Durée : 6 mois Expérience : Indifférent Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : 335 euros Logement : Non Date de mise en ligne : 03/05/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 13/05/2024
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Offrant 17 hectares de paysages luxuriants, délimités par des étendues de sable fin blanc et un lagon turquoise, ainsi qu'une vue imprenable sur l’emblématique Mont Otemanu, le St Regis Bora Bora***** avec ses 90 villas, ses 4 restaurants et ses 2 bars est une adresse incontournable du luxe à l’état pur.
Sous la responsabilité du Directeur de la Restauration, le/la F&B Coordinateur Stagiaire aura les missions suivantes:
- Assister le Directeur de la Restauration dans ses missions et ses projets. - Coordonner les différents points de vente de la restauration dans la gestion des groupes, des mariages et des événements en suivant les directives de la direction. - Faire le suivi des analyses financières (revenu, micros, achat, investissement…). - Mettre à jour et coordonner les traductions des menus des points de vente de la restauration. - Collaborer avec les chefs de service sur la gestion de Micros (création et suppression d’articles). - Créer les supports de communication pour l’ensemble du service de restauration. - Coordonner les réservations des 4 restaurants de l'hôtel.
PROFIL RECHERCHÉ Profil
Rigueur, autonomie, organisation et ponctualité sont les qualités indispensables pour ce stage.
- Etudiant en Master d’école hôtelière - Une précédente expérience opérationnelle est indispensable - La maîtrise de l’anglais et du français est indispensable, une autre langue sera appréciée
Conditions
Rémunération : 335 euros net / mois Avantages en nature : Logement à partager et nourriture prise en charge par l’hôtel Billet d’avion à la charge du stagiaire
Poste recherché : Stagiaire f&b coordinator Référence : n°227571 Ville : Vaitape Pays : Polynésie française Contrat : Stage Durée : 6 mois Salaire : 335 euros Expérience : Indifférent Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 03/05/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 13/05/2024
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Situé sur l'île de Bora Bora en Polynésie Française, l'hôtel St. Regis Bora Bora Resort est composé de 90 villas, 4 restaurants, 2 bars et 1 Spa.
Vous souhaitez rejoindre la prestigieuse enseigne du St Regis et développer des opportunités de carrière internationale ?...N'hésitez plus...
