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Poste recherché :
Assistant maître d’hôtel
Référence : n°36367
Ville : Puteaux
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Mai 2018
Salaire : -
Expérience : indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Logement : -
Date de mise en ligne : 18/04/2018
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/05/2018


Sofitel Paris La Défense Centre

Nombre de chambres et suites : 135
Site internet
https://www.instagram.com/sofitelparisladefense/?hl=fr

PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
Le Sofitel Paris La Défense, 5 étoiles, dispose de 151 chambres, de 5 salons, d’un bar et d'un restaurant, Le Lounge.
Niche de bien-être au coeur du premier centre d’affaires européen, l’hôtel a pour vocation d’accueillir le voyageur et le monde des affaires dans le confort et la discrétion. C’est un hôtel contemporain d’exception, intime et raffiné.

Sofitel Paris La Défense recrute...

Assistant maître d’hôtel (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Vos missions principales :

Relation client : 
- Vous garantissez la satisfaction client et la qualité constante du service offert
- Vous êtes force de proposition et vous conseillez les clients
- Vous tenez compte de l’activité globale pour gérer l’affluence, le placement des clients et les réservations

Animation des équipes :
- Vous assurez la bonne coordination entre les différents services (salle, cuisine, bar, lobby)
- Vous organisez et supervisez le travail de l’équipe restaurant dans le respect des standards Sofitel (organisation du travail, formation des nouveaux collaborateurs, etc.)
- Vous assistez et participez au briefing avant chaque service
- Vous veillez à la bonne transmission des informations communiquées
- Vous participez à l’intégration, à la formation et à l’encadrement des nouveaux collaborateurs

Développement du CA :
- Vous contribuez à développer le chiffre d’affaires des points de vente grâce aux techniques de ventes additionnelles

Ambassadeur de l’hôtel :
- Vous veillez à la bonne présentation de l’équipe (tenue, attitude…)
- Vous véhiculez l’image de l’hôtel

Vos avantages :

- 13ème mois (selon modalités en vigueur)
- Participation et Intéressement
- PEE / PERCO
- Remboursement 50% du titre de transport ou accès parking hôtel
- Mise à disposition d'un uniforme et prise en charge du pressing
- Mutuelle / Prévoyance
- Carte Bienvenue 

PROFIL RECHERCHÉ
- Première expérience de savoir-faire technique
- Sens de l’accueil et du service
- Pédagogue et Animateur d’équipe
- Exemplarité
- Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative
- Dynamisme 



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En savoir plus sur l'envoi en deux clics et l'envoi par courriel

La candidature en deux clics vous permet d'envoyer facilement votre dossier de candidature au recruteur et d'en conserver une trace dans votre carnet de candidatures de l'Espace Candidat.

Le recruteur aura aussi accès à votre dossier de candidature dans son Espace Recruteur.

Son email est h0912-hr1@sofitel.com.

Si vous décidez d'envoyer un courriel à cette adresse email, indiquez bien la référence de l'offre dans l'objet : Référence n° 36367 Journal des Palaces






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Les questions souvent posées
Ce poste est-il toujours à pourvoir ?Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

J'ai envoyé ma candidature et je n'ai toujours pas de réponse.
Que dois-je faire ?
Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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