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Poste recherché :
General Manager (GM) / Directeur - Boutique Hotel
Référence : n°36901
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : asap
Horaire : Sans coupure
Salaire : Selon expérience
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Cadre
Catégorie du poste : Direction
Date de mise en ligne : 11/05/2018
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 28/05/2018




Boutique Hôtel Haut de Gamme recrute...

General Manager (GM) / Directeur - Boutique Hotel (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Nous recherchons un professionnel de l'hôtellerie pour assumer le rôle de General Manager d’un jeune boutique hôtel haut de gamme nécessitant une attention et une énergie particulière dans cette phase de lancement. Dans le cadre de ses fonctions, le Directeur devra :
  • Assurer de façon rigoureuse et systématique la qualité du travail du personnel
  • Assurer pleinement le développement commercial de l'établissement dans sa montée en puissance 
  • Participer au suivi du compte d’exploitation et proposer des plans d’action contribuant à l'atteinte des objectifs de CA et bottom-line 
  • Assurer le reporting financier et opérationnel à la compagnie propriétaire
  • Négocier les achats, organiser les approvisionnements et gérer les stocks produits
  • Gérer les ressources humaines (masse salariale, planning)
  • Assurer avec la plus grande exigence un service client irréprochable 
  • Assurer le respect des process quant à l'accueil, sécurité, encaissements, débiteurs, caisses, check-in/check-out, pointage des commissions agences, etc.
  • Mettre en place de nouvelles idées à fort ROI pour continuellement améliorer le service et animer l'établissement en ligne avec le ton et image de marque de l’Hôtel
  • Assurer la protection et la sécurité des actifs et des biens de l’Hôtel
  • Aider à la mise en œuvre de campagnes marketing développées par l’équipe de communication
L’Hôtel est l'établissement « flagship » d’une nouvelle marque moderne, jeune et internationale. A travers une approche de business partner, le Directeur s’affirmera en tant que premier ambassadeur de la marque et aidera étroitement la Compagnie Propriétaire dans tous les enjeux stratégiques qui définiront le succès de l’Hôtel.
 

PROFIL RECHERCHÉ
  • Dynamique, assidu et avec un esprit entrepreneurial, ayant l'ambition de relever un nouveau challenge
  • Parfaitement bilingue en français et anglais
  • Expérience dans le lancement et commercialisation d'un nouveau produit hôtelier haut de gamme
  • Capacité à atteindre des objectifs financiers en faisant preuve d’une bonne connaissance du yield management
  • Maitrise des chiffres et de l'analyse financière liée à l’exploitation
  • Expérience confirmée dans l’obtention de résultats, l'implémentation proactive de nouveaux process, et l'encadrement des équipes
  • Valorisant une approche de Team Leader dans la gestion et motivation des équipes
  • Faisant preuve de la plus grande exigence concernant la formation des équipes et la qualité du service
  • Capacité à prendre des initiatives pour améliorer la qualité du service et efficacement solutionner les problèmes opérationnels 
  • Maitrise des systèmes de vente (PMS, channel manager, divers extranets, etc.), de la réglementation et des protocoles
  • Aptitude à gérer plusieurs taches simultanément et à rapidement identifier les priorités
  • Sens aigu de l’organisation, des responsabilités et du détail
  • Aisance relationnelle indispensable
  • Expérience de Direction dans un établissement 4* ou 5* de minimum 3ans
  • Expérience internationale fortement valorisée
 
Précisions sur le lieu : Paris 8e
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Salaire : Selon expérience
Catégorie du poste : Direction


PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ


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La candidature en deux clics vous permet d'envoyer facilement votre dossier de candidature au recruteur et d'en conserver une trace dans votre carnet de candidatures de l'Espace Candidat.

Le recruteur aura aussi accès à votre dossier de candidature dans son Espace Recruteur.

Son email est rhboutiquehotelparis8@gmail.com.

Si vous décidez d'envoyer un courriel à cette adresse email, indiquez bien la référence de l'offre dans l'objet : Référence n° 36901 Journal des Palaces






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Les questions souvent posées
Ce poste est-il toujours à pourvoir ?Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

J'ai envoyé ma candidature et je n'ai toujours pas de réponse.
Que dois-je faire ?
Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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