InterContinental Bora Bora Le Moana Resort recrute... Stagiaire économat - Détails de l'offre d'emploi ou de stage en hôtellerie ultra-luxe et luxe ou restauration gastronomique
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Poste recherché :
Stagiaire économat
Référence : n°68631
Ville : Vaitape
Pays : Polynésie française
Contrat : Stage
Durée : de 4 à 6 mois
Date de début du contrat : 01/01/2020
Salaire : 250 euros/mois (30 000 CFP)
Expérience : indifférent
Statut du poste : Autres (stage, VIE...)
Catégorie du poste : Économat
Logement : Oui
Date de mise en ligne : 03/12/2019
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 09/12/2019


InterContinental Bora Bora Le Moana Resort

Nombre de chambres et suites : 64
Site internet
https://www.linkedin.com/company/intercontinental-french-polynesiahttps://www.facebook.com/InterContinentalBoraBoraLeMoanaResort/?fref=ts



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PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
L’InterContinental Bora Bora Le Moana Resort est situé à la Pointe de Matira, la couleur du Lagon est d’un magnifique bleu turquoise digne des plus belles cartes postales.

Hébergement:
L’InterContinental Bora Bora Le Moana Resort offre 62 bungalows dont 50 bungalows sur l’eau.

Le Restaurant Noa Noa:
Buffet petit déjeuner de 6h30 à 10h30
Canoë Breakfast à la demande
Room service de 10h30 à 21h30
Dîner de 18h30 à 21h30
Le restaurant peut organiser des dîners romantiques sur la plage et en bout de ponton à la demande.

Le Vini Vini Bar et Terrasse:
Le Bar est ouvert de 10h00 à 22h30
Déjeuner à partir de 11h30, service toute la journée
Snack de 15h00 à 18h30
Happy Hour tous les jours de 17h30 à 18h30

InterContinental Bora Bora Le Moana Resort recrute...

Stagiaire économat (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Missions du stage
  • Gérer l’approvisionnement des stocks de nourritures, de boissons, des fournitures de bureau, des imprimés publicitaires….
  • Apprendre à déterminer un stock minimal et maximal avec le Responsable Bar et Restaurant
  • Etablir les bons de commande de réapprovisionnement des stocks
  • Réaliser les investigations nécessaires afin de trouver le meilleur rapport qualité prix dans l’achat de nouveaux produits
  • Réceptionner pour le compte de l’Hôtel les marchandises commandées ; approuver les lettres de transport en vérifiant la conformité des quantités livrées avec le bon de commande
  • Entreposer de manière organisée chaque article dans son stock et  les référencer au moyen de listes d’inventaire
  • Enregistrer les entrées et sorties de stocks dans le logiciel de gestion de stocks Check SCM
  • Superviser les réquisitions quotidiennes de l’Economat 
  • Réaliser les inventaires conformément au calendrier édité
  • Contrôler au moins une fois par mois, à la clôture des comptes, la concordance des achats saisis en stock sur Check SCM et ceux saisis par la comptabilité sur le logiciel Sage Compta
  • Contrôler les coûts dans Check SCM en coordination avec la DAF
  • Remettre la liste des sorties d’Economat à la comptabilité
  • Calculer quotidiennement le ratio « Coût des marchandises vendues/ Chiffre d’affaire généré » pour les stocks nourritures et boissons

PROFIL RECHERCHÉ
Vous êtes
Une personne dynamique engagée , ayant un esprit d’adaptation, d’équipe et une ouverture aux différentes cultures.

Vous avez

Bac +3 /+5 : Ecoles de commerce, Universités, autres formations en lien avec le stage.

Vous savez

Converser en anglais et dans une autre langue.
Faire preuve de flexibilité.

Conditions de stage

Repas (2 repas/jour au restaurant du personnel et budget alloué
pour le petit déjeuner)
Logement en collocation à proximité de l’hôtel
Gratification : environ 250€/mois (30 000CFP)
Billets d’avion à la charge du stagiaire
Stage conventionné de 6 mois.

Quels que soient vos centres d'intérêts et votre personnalité, partagez votre passion avec l'enseigne InterContinentalHotels&Resorts.
 



J'AI LE PROFIL !



QUESTIONS / RÉPONSES
Ce poste est-il toujours à pourvoir ?Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

J'ai envoyé ma candidature et je n'ai toujours pas de réponse.
Que dois-je faire ?
Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



ET ENSUITE ?

Vous venez d'envoyer votre candidature ?
Voici ce qu'il va se passer ensuite :

Nous répondrons à toutes les candidatures dans un délai d'une à deux semaines après réception de leur CV.

Le processus de recrutement se déroule en 2 étapes : Un premier entretien RH et un second entretien plus technique avec le responsable du service concerné.


IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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Nous remercions et partageons ce trophée avec les palaces et hôtels de luxe, les candidats et les recruteurs qui nous poussent sans cesse à plus d'excellence ! Merci !

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