Le Journal des Palaces

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Sebastien Broda et Tarek Ahamada
Publié le Mercredi 02 avril
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses - Gastronomie
Refuge mythique niché à l'extrême pointe du Cap d'Antibes, face à la Méditerranée et aux îles de Lérins, l'Hôtel du Cap-Eden-Roc, établissement Oetker...
Actualité recommandée par la rédaction
Publié le Mardi 01 avril
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses - Gastronomie
Le Coquillage décroche trois Etoiles, tout comme Christopher Coutanceau qui retrouve les chemins du firmament gastronomique.
The network welcomed some of its newest members located in its Middle East & Africa region to their first Forum
Publié le Mardi 01 avril
Catégories : Monde - Économie du secteur - Récompenses - Tourisme
Virtuoso, the leading global network specialising in luxury and experiential travel, presented its second annual regional Virtuoso Awards at its United...
Publié le Mardi 01 avril
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses - Gastronomie
À Cancale, en Bretagne, Hugo Roellinger décroche une troisième étoile au Coquillage, la table du Relais & Châteaux Les Maisons de Bricourt.
Yannick Alléno décroche sa 17ème étoile au Guide Michelin : deux nouvelles étoiles pour l'Abysse Monte-Carlo
Publié le Mardi 01 avril
Catégories : Europe - Monaco - Évènements - Récompenses - Gastronomie
Acteur majeur de la gastronomie mondiale avec ses 19 restaurants en France et à l'international, le groupe Yannick Alléno ajoute une nouvelle distinction à son...
Les membres du CDRE s’étaient réunis nombreux pour ces deux jours de finale, et pour le Gala qui se déroulait au Château La Garde
Article de Romane Le Royer
Publié le Lundi 31 mars
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Récompenses - Carrière - Associations et Syndicats - Événements
Le Club des directeurs de la restauration et d'exploitation (CDRE) a récompensé un travail de longue haleine pour la lauréate, lors de la finale du concours,...
Les deux formateurs encadrant Gauthier, Enora et Jérémy
Publié le Vendredi 21 mars
Catégories : Europe - France - Carrières - Récompenses - Carrière
Et non, il ne s’agit pas d’un rappel de l’émission « Questions pour un Champion » mais juste de 2 exploits consécutifs réalisés par les élèves de l’école...
Publié le Jeudi 27 mars
Catégories : Europe - Monaco - Évènements - Récompenses - Gastronomie
Renowned chef Alain Ducasse, widely regarded as one of the world's most influential culinary figures, has been awarded the prestigious Forbes Travel Guide...
Antoine Dubois, Head of Marketing, Guest Experience and Loyalty Europe et Afrique du Nord chez Accor, récompense la nouvelle solution d’économies d’énergie de Passman
Publié le Mercredi 26 mars
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses - Fournisseurs
Passman, expert des solutions digitales pour les professionnels de l'hôtellerie depuis 30 ans, remporte le prix de l'Innovation dans la catégorie Expérience...
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