Le Journal des Palaces

Actualités du secteur des hôtels de luxe et des restaurants gastronomiques

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Classée dans : Europe - Monaco - Gastronomie
ODYSSEY ADRESSE LA PLUS CONFIDENTIELLE DE MONTE-CARLO
Classée dans : Europe - Monaco - Gastronomie
ODYSSEY THE MOST CONFIDENTIAL ADDRESS IN MONTE CARLO
Classée dans : Europe - Monaco - Économie du secteur - Chiffres / Etudes
Chiffre d’affaires de 336,9 millions d’euros contre 619,8 millions d’euros l’exercice précédent :
Classée dans : Europe - Monaco - Économie du secteur - Développement durable
La Cheffe Manon Fleury arrive aux commandes du restaurant étoilé Elsa avec une cuisine biologique, locale et un objectif zéro déchet.
Classée dans : Europe - Monaco - Gastronomie
Après quelques mois de réflexion et de préparation, Jean-Luc Biamonti Président Délégué du Groupe Monte-Carlo Société des Bains de Mer et Louis Starck,...
Classée dans : Europe - Monaco - Évènements - Communication / Marketing
Depuis plus de dix ans, l’Hôtel Métropole Monte-Carlo se réinvente au travers d’incroyables scénographies qui rythment le passage des saisons au cœur de...
Classée dans : Europe - Monaco - Gastronomie
Après des semaines de travail et d’échanges fructueux, Monte-Carlo Société des Bains de Mer est fier et ravi d’accueillir Yannick Alléno, l’un des Chefs les...
Classée dans : Europe - Monaco - Gastronomie
A l’occasion des fêtes de fin d’année, Monte-Carlo Société des Bains de Mer présente les plus belles recettes de ses chefs étoilés, pour un réveillon ...
Classée dans : Europe - Monaco - Évènements - Récompenses
L'hôtel a été nommé Best Hotel Service in Monaco, Best Luxury Hotel in Monaco, Best Romantic Hotel in Monaco et, plus impressionnant encore, Most Unique Guest...
Classée dans : Europe - Monaco - Évènements - Communication / Marketing
Dès le 1er juillet, après une fermeture inédite de 80 jours, l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo et l’ensemble des collaborateurs du palace historique se réjouissent...
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