Le Journal des Palaces
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Actualités du secteur des hôtels de luxe et des restaurants gastronomiques

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Classée dans : Europe - France - Évènements - Récompenses
À l’issue d’une journée intense de compétition, le lauréat de la 6e édition du Trophée Marcel Le Servot est...
Evangeline Chien, Sabrina Westphaelinger, Colin Abercombie et Camille Pendaries EHL business school career fair table ronde sur processus de recrutement  EHL business school career fair
Article de Vanessa Guerrier-Buisine
Classée dans : Europe - Suisse - Carrières - Carrière
Alors que le Forum Carrières Printemps 2023 s'est tenu au sein du campus de l’EHL Hospitality Business School...
Classée dans : Europe - France - Évènements - Récompenses
Le lycée hôtelier de Saint-Méen-le-Grand vient d'accueillir la finale départementale du MAF Sommellerie.
Les 3 jeunes lauréats
Classée dans : Europe - France - Évènements - Récompenses
Le mois de mars, annonciateur du printemps, est également synonyme cette année, au lycée hôtelier de...
Actualité recommandée par la rédaction
Classée dans : Europe - France - Évènements - Communication / Marketing - Voyages d'Exception - - Réservé aux enfants
Situé au sein même du domaine du Château de Versailles en plein cœur des jardins de L’Orangerie, Le Grand...
Richard Cooke appointed as Cluster Managing Director, United Kingdom by  Rocco Forte Hotels
Actualité recommandée par la rédaction
Classée dans : Europe - Royaume-Uni - Carrières - Nominations
Rocco Forte Hotels announces the appointment of Richard Cooke as Cluster Managing Director, United Kingdom.
Pierre-Jean Quinonero rejoint le Chef du palace étoilé Yoric Tièche pour créer les pâtisseries des restaurants Le Cap*, le bistro chic La Véranda et le Club Dauphin
Actualité recommandée par la rédaction
Classée dans : Europe - France - Carrières - Nominations
Le Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel annonce l’arrivée de Pierre-Jean Quinonero comme Chef...
Groupe Merim, lauréat du Prix de l'Innovation
Classée dans : Europe - France - Économie du secteur - Tendances / Avis d'expert
Carton plein pour la 6ème édition du salon placée sous le signe de la RSE avec 30 conférences, 200 exposants...
Le Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel
Actualité recommandée par la rédaction
Classée dans : Europe - France - Économie du secteur - Rénovation / Ajout
Avec le lancement, cet été, de deux nouvelles villas d’exception et la création d’une nouvelle expérience...
Amandine Leroy et Marie Favre, MOF gouvernantes 2023
Article de Vanessa Guerrier-Buisine
Classée dans : Europe - France - Évènements - Récompenses
Deux lauréates viennent de décrocher la distinction convoitée de Meilleur Ouvrier de France de la classe...
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