Le Journal des Palaces
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Actualités du secteur des hôtels de luxe et des restaurants gastronomiques

Chaque jour, nous publions ici les communiqués de presse du secteur de l'hôtellerie ultra-luxe et luxe et de la restauration gastronomique. Nous publions aussi des interviews et articles de notre rédaction.
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Mondrian Ibiza Terraza
Actualité recommandée par la rédaction
Classée dans : Europe - Espagne - Économie du secteur - Ouvertures d'hôtel
An eight-week preseason offers guests a preview of the beauty and buzz to come from the iconic hotel brand’s debut in Spain.
Classée dans : Europe - Italie - Évènements - Communication / Marketing
The Hotel Savoy in autumn: where nature meets a passion for food
Mahmoud El Keiy
Classée dans : Europe - Azerbaïdjan - Carrières - Nominations
The hospitality veteran of 22 years will lead the best hotel in Azerbaijan
Maxime Blot, MOF Receptionist Class 2023
Interview réalisé par Vanessa Guerrier-Buisine
Classée dans : Europe - France - Carrières - Carrière - Interviews
Maxime Blot vient d’entrer dans le cercle fermé des Meilleurs Ouvriers de France. À seulement 32 ans, le jeune homme décroche ce graal qu’il admirait depuis...
Lucrèce Lacchio
Actualité recommandée par la rédaction
Classée dans : Europe - Suisse - Carrières - Nominations
À compter du 1er septembre 2023, Lucrèce Lacchio, 30 ans, prendra les rênes du Berceau des Sens en tant que nouvelle Cheffe.
Alessandro Buffolino
Classée dans : Europe - Italie - Carrières - Nominations
Hotel de Russie, a Rocco Forte hotel in Rome is pleased to announce the appointment of Alessandro Buffolino as the Executive Chef of Le Jardin de Russie.
Actualité recommandée par la rédaction
Classée dans : Europe - Pologne - Évènements - Evènements à venir
In the summer months, some people often worry about the holiday season passing by too quickly.
Classée dans : Europe - Suisse - Carrières - Nominations
The leading hospitality group VERTU HOTELS AND RESORTS grows its team of experts by welcoming Kasper Kurdahl to consult as Culinary Director for all F&B...
Classée dans : Europe - France - Évènements - Communication / Marketing - Voyages d'Exception - Spa & Bien-être - Réservé aux enfants
Megève’s iconic hotel has launched an exciting program of autumn activities for guests to reconnect with the natural environment; designed to switch off and...
Article de Vanessa Guerrier-Buisine
Classée dans : Europe - France - Carrières - Carrière
Seulement 15 candidats suffiraient à maintenir l’ouverture de l’école pour la rentrée 2023, 15 candidats qui bénéficieront du savoir-faire d’une école qui a...
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