Le Journal des Palaces

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Le chef Frédéric Anton
Actualité recommandée par la rédaction
Classée dans : Europe - France - Évènements - Récompenses - Gastronomie
Le guide rouge 2024 distingue Le Jules Verne, la table de Frédéric Anton à la tour Eiffel.
Le chef Christophe Bacquié
Actualité recommandée par la rédaction
Classée dans : Europe - France - Évènements - Récompenses - Gastronomie
Le Mas Les Eydins, nouvel écrin d’Alexandra et Christophe Bacquié situé à Bonnieux s’est vu décerné deux étoiles par le prestigieux Guide Michelin en ce 18...
Elfie Derout - Lauréate du concours CDRE 2024
Actualité recommandée par la rédaction
Classée dans : Europe - France - Évènements - Récompenses - Agenda
Elfie Derout, étudiante de FERRANDI PARIS - Campus de Rennes est la lauréate du concours organisé par le Club des Directeurs de la Restauration et...
Classée dans : Asie Pacifique - Chine - Évènements - Récompenses - Gastronomie
Stellar 2024 award wins reaffirm global hotelier’s cantonese cuisine leadership.
Deux étoiles pour le Chef Christophe Cussac
Actualité recommandée par la rédaction
Classée dans : Europe - Monaco - Évènements - Récompenses - Gastronomie
Les Ambassadeurs by Christophe Cussac brille de deux nouvelles étoiles au Guide Michelin neuf mois seulement après son ouverture !.
Actualité recommandée par la rédaction
Classée dans : Europe - Norvège - Évènements - Récompenses - Gastronomie
La Suède (2ᵉ) et la Norvège (3ᵉ) complètent le podium.
Hurtigruten's MS Trollfjord in Lofoten, Norway
Classée dans : Europe - Norvège - Économie du secteur - Récompenses - Développement durable
Hurtigruten was named the leading sustainable brand in the travel and tourism industry in the latest edition of the Sustainable Brand Index for 2024.
Sandrine Deley-Favario remporte le « Prix Michelin du Service 2024 »
Classée dans : Europe - France - Évènements - Récompenses - Gastronomie
Sur le bassin annécien, Sandrine et Florian Favario officient depuis 2019 à l’Auberge de Montmin, une Maison de Cuisine au cœur des Alpages.
Actualité recommandée par la rédaction
Classée dans : Europe - France - Évènements - Récompenses - Gastronomie
L’Oiseau Blanc, restaurant signature du Peninsula Paris, célèbre avec fierté le maintien de sa deuxième étoile Michelin, une reconnaissance exceptionnelle...
Actualité recommandée par la rédaction
Classée dans : Europe - France - Évènements - Récompenses
The Michelin Guide's renowned inspectors have awarded L'Orangerie with two Michelin stars and re-confirmed Le Cinq’s three stars as well as Le George’s...
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