Le Journal des Palaces
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Dernières actualités sur la Gastronomie

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Classée dans : Europe - France - Gastronomie

Soleil, gourmandise et légèreté dans les assiettes Le printemps revient à la carte des brasseries Fouquet’s du groupe Barrière. On y retrouve Pierre Gagnaire, ses trois étoiles et du soleil, pour illuminer les grands classiq...

Classée dans : Europe - France - Gastronomie

Having retained his three-star rating in the Michelin Guide France 2022, Christian Le Squer is now part of a tight-knit group of chefs considered the very best in their field for more than twenty years In 2002, Christian Le Squer was awarded with three Michelin stars for the very first time, the highest ranking awarded by the famous anonymous inspectors. The chef has consistently excelled over th...

Classée dans : Asie Pacifique - Thaïlande - Gastronomie

Meliá Chiang Mai, an urban hotel that opened this month in the heart of Chiang Mai, has introduced afternoon tea celebrating Spain's famed gastronomy. Available daily at the hotel’s first floor Ruen Kaew Lounge, Spanish Afternoon Tea for two comprises savory and sweet treats with a selection of fine teas and freshly brewed coffee. Savoury d...

Nouvelle destination phare pour célébrer l’art de vivre à la française, La Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin
Classée dans : Europe - France - Gastronomie

Nouvelle destination phare pour célébrer l’art de vivre à la française, La Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin – ayant pour ambition de raconter et faire vivre les valeurs du « Repas gastronomique des Français » et des « Climats du vignoble de Bourgogne » reconnues par l’Unesco en 2010 - ouvrira ses portes à Dijon le 6 mai prochain. Au programme : 1 750 mètres carrés d’espaces d’exposition donnant les clés pour comprendre les enjeux du « Repas Gastronomique des Français » qui en...

L'espace de restauration du magasin Eataly Paris
Classée dans : Europe - France - Rencontres - Gastronomie - Interviews

Le directeur des opérations d’Eataly dévoile au Journal des Palaces les secrets du succès du temple de la gastronomie italienne à Paris, ainsi que ses méthodes de recrutement À Paris, dans le quartier du Marais, des parfums de coppa, guanciale et ‘Nduja titillent notre odorat ; des musiques de Paolo Conte, Eros Ramazzotti et Lucio Dalla résonnent dans nos oreilles. Aucun d...

Le mois du Ramadan est un mois de spiritualité et de retrouvailles. C’est aussi une affaire de gastronomie et de belles tables. Synonyme de convivialité et de partage, le restaurant Omazonia, du Jadali Hôtel & Spa vous accueille pour la rupture ...

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