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JW Marriott Venice Resort & Spa reinvents fine-dining restaurant with Trabocchi’s new locally-inspired dining concept JW Marriott, part of Marriott International, Inc., today announced that award-winning chef and restaurateur, Fabio Trabocchi will take over the operations of JW Marriott Venice Resort & Spa’s fine-din...


Tel un alchimiste, le chef étoilé Christian Sinicropi excelle à s’approprier le savoir et la richesse de la Nature, qu’il transforme en un nectar précieux et délicieusement engagé. Dans une démarche créative tout à la fois culinaire et scientifique, c’est avec une précision horlogère qu’il remonte les aiguilles du temps, dans une quête ultime, celle du goût originel. « Je suis à...


Following nine months of preparation and perfection the Kempinski Hotel Xiamen officially opens its newest addition to the hotels current five innovative dining options, the Kakurega Teppan, on 1 January 2019. Kakurega, simply meaning a ‘hideaway’, nestled on the mezzanine floor of the established dining venues hub, brings to the market stylish contemporary Japanese dining with three exclusive Teppan statio...


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