Le Journal des Palaces

Dernières actualités sur la Gastronomie

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Mikael Grou steps into his new role as Beverage Director at Four Seasons Hotel des Bergues Geneva
Publié le Lundi 23 juin
Catégories : Monde - Suisse - Carrières - Nominations - Gastronomie
From Brittany to the banks of Lake Geneva, Mikael Grou begins a new chapter as Beverage Director.
Publié le Lundi 23 juin
Catégories : - Monaco - Évènements - Récompenses - Gastronomie
Monte-Carlo Société des Bains de Mer, resort le plus étoilé au Guide Michelin 2025, confirme son leadership gastronomique dans le monde.
Publié le Mercredi 28 mai
Catégories : Afrique Océan Indien - Viêt Nam - Évènements - Récompenses - Gastronomie
Azerai La Residence, Hue’s Executive Chef Nguyen Dong Hai was named a “Master Culinary Artisan of Vietnam” for his craftsmanship, cultural contributions, and...
Yannick Alléno, Chef réformateur et Thabet Musleh, Directeur Retail & Hospitality de Qatar Airways
Publié le Mercredi 18 juin
Catégories : - Qatar - Économie du secteur - Gastronomie - Tourisme
Qatar Airways enrichit son expérience à bord, à travers un partenariat exceptionnel avec le chef le plus étoilé au monde, Yannick Alléno (17 étoiles MICHELIN,...
Publié le Mercredi 18 juin
Catégories : Monde - Viêt Nam - Évènements - Gastronomie - Quoi de neuf ?
The hotel was home to Mexico’s first embassy in Vietnam from 1976 to the early 1980s.
Publié le Lundi 26 mai
Catégories : Europe - France - Évènements - Gastronomie - Quoi de neuf ?
Surplombant les eaux turquoise de la baie de Rènecros, à quelques pas du centre-ville de Bandol, l’Hôtel Thalazur Bandol – Île Rousse s’impose comme une...
Publié le Mercredi 18 juin
Catégories : Europe - France - Gastronomie
Le chef étoilé Denis Martin reprend La Belle Vie….
Publié le Mercredi 18 juin
Catégories : - Carrières - Gastronomie - Carrière - Événements
Ce lundi 16 juin, lors de la 15ème édition du Concours Jeunes Talents, 6 jeunes cuisinier(e)s se sont affrontés à Saulieu, en collaboration avec le Groupe...
Taittinger lance la table Polychrome
Publié le Mardi 17 juin
Catégories : Europe - France - Gastronomie
Une nouvelle expérience au cœur du service visite. Taittinger ouvre "Polychrome", sa table gastronomique.
Chefs Simon Havage et Timothy Lam
Actualité recommandée par la rédaction
Publié le Mardi 17 juin
Catégories : Europe - France - Carrières - Nominations - Gastronomie
Le Shangri-La Paris inaugure une nouvelle ère gastronomique avec les nominations de Simon Havage en tant que Chef Exécutif et de Timothy Lam comme Chef...
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