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Il faut s’employer à créer plus de passerelles entre les métiers Philippe Leboeuf évoque son rôle de manager au quotidien, les carrières en hôtellerie de luxe et donne de précieux conseils aux jeunes talents qui souhaitent rejoindre ce secteur.Le Directeur Général ...


"We create an immersive journey for new talent and here at Six Senses we call our team members – hosts." Attracting and retaining talent within the luxury hospitality industry can be a challenge due to the fast growth of the tourism market, the professional expectations of younger generations, and mobili...


Classée dans : Europe - Royaume-Uni - Rencontres - Interviews

“Working in hospitality and as a concierge is a passion rather than a job” Simon Thomas talks about his rich and distinguished career and also provides key tips to young talents at the beginning of a career in luxury hospitality.It is quite by chance that Simon Thomas starte...


L’Afrique est une terre d’opportunités dont le potentiel attire de plus en plus les grands groupes hôteliers. Mais certains entrepreneurs engagés et passionnés comme Mossadeck Bally  ont su miser très tôt sur le développement du tourisme sur ce continent et sur ses talents. Après un master en management-finances à l'Université de San Francisco et des années dans la société de négoce familial, Mossadeck Bally a souhaité avoir plus d’impact sur l’économie locale, créer plu...


Servane Courvoisier, Directrice des Ressources Humaines, répond à nos questions 1/ Quelles qualités humaines recherchez-vous chez un candidat ? Qu'est-ce qui fera la différence entre deux candidatures de profils expérimentés ?Pour répondre à cette question il faut partir de notre...


Classée dans : Europe - France - Rencontres - Gastronomie - Interviews

Tel un alchimiste, le chef étoilé Christian Sinicropi excelle à s’approprier le savoir et la richesse de la Nature, qu’il transforme en un nectar précieux et délicieusement engagé. Dans une démarche créative tout à la fois culinaire et scientifique, c’est avec une précision horlogère qu’il remonte les aiguilles du temps, dans une quête ultime, celle du goût originel. « Je suis à...


Rencontre avec Caroline Biros, directrice marketing & communication de la SAFI, organisateur du salon. Depuis 1995, MAISON&OBJET PARIS est LE rendez-vous international des professionnels de l’art de vivre, de la décoration d’intérieur et du design. Il rassemble 3 000 marques et près de 90 000 visiteurs...


From complete programmes to flexible modules, EHL offers a practical and relevant choice for senior staff and companies wanting to stay at the forefront of the industry. Having graduated more than ten years ago and now hotel or department manager, you keep track of the changes in your industry across sales, real estate, customer relations, and personnel management. Yo...


Du programme complet aux modules à la carte, l’EHL propose aux cadres supérieurs de l’hôtellerie comme aux sociétés un choix pertinent et pratique pour rester à la pointe des dernières tendances et stratégies Diplômé il y a plus de dix ans et aujourd’hui directeur d’hôtel ou de département, vous voyez avec intérêt l’évolution de l’hôtellerie, tous les changements qui se passent autour de vous, que ce soit ...


La prochaine édition d’EquipHotel se tiendra à Paris, du 11 au 15 novembre 2018 sous la direction de Boris Provost. Visite guidée avec le directeur du salon. Quelles sont les grandes nouveautés marquantes de la prochaine édition du salon EquipHotel ?Les professionnels viennent chercher des solutions au salon c’est pourquoi nous allons multiplier cette anné...


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