Le Journal des Palaces

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Publié le Mardi 17 février
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses
Fabrice second de cuisine de la Patisserie des restaurants Chantecler (2* au guide Michelin) et Rotonde du Negresco sort vainqueur de la Finale Régionale Sud...
Publié le Mardi 17 février
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses
Le Concours De l'École aux Étoiles 2015, présidé par Eric Frechon, MOF et Chef des Cuisines de l'Hôtel Bristol à Paris, 3 étoiles au Guide Michelin, a été...
Publié le Lundi 16 février
Catégories : Europe - Suisse - Carrières - Carrière
Pour la 1ère fois, en août 2015, Les Roches International School of Hotel Management ouvrira une seconde rentrée pour son Bachelor of Business Administration...
Publié le Lundi 16 février
Catégories : Europe - Monaco - Évènements - Événements
Monaco's international renown has made it the place of choice to hold and develop many prestigious sports competitions: Formula 1 Grand Prix, Rallye Automobile...
Publié le Lundi 16 février
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Rénovation / Ajout
Following the acquisition of the office building on the rue du Pont Neuf, PARIS INN GROUP, acting on behalf of Paris Hôtel Capital, announces the purchase of...
Publié le Lundi 16 février
Catégories : Europe - Italie - Économie du secteur - Rénovation / Ajout
Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc.will unveil the multi-million Euro full restoration of the Excelsior Hotel Gallia, a Luxury Collection Hotel, Milan...
Article de Sylvie Leroy
Publié le Vendredi 13 février
Catégories : Europe - Évènements - Événements
Les leaders européens de l'hôtellerie de haut gamme, du SPA et du Wellness se retrouveront à Paris pour la nouvelle édition du Forum HOTel&SPA qui se déroulera...
Publié le Vendredi 13 février
Catégories : Europe - France - Carrières - Nominations - Gastronomie
Après une pause de 3 ans, où il occupait le poste de secrétaire, Christophe Marguin a repris la présidence de l’Association des Toques Blanches Lyonnaises...
Publié le Vendredi 13 février
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Chiffres / Etudes
In Extenso et Deloitte publient la 17e édition des tendances annuelles de l’Hôtellerie. Après un exercice 2013 marqué par une stagnation, l’année 2014 s’est...
Publié le Vendredi 13 février
Catégories : Europe - Évènements - Quoi de neuf ?
Dès le printemps prochain, la compagnie positionnera Allure of the Seas, le navire le plus spectaculaire du monde au départ de Barcelone, avec une escale par...
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