Poste recherché : Maître d'hôtel Référence : n°227498 Ville : Gassin Pays : France Contrat : CDD (Saisonnier) Durée : de 5 à 8 mois Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : selon expérience Logement : Logement possible Date de mise en ligne : 02/05/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 13/05/2024
Le Kube Saint-Tropez ouvrira ses portes de la fin mars jusque fin octobre 2024.
Rejoignez une équipe dynamique et motivée dans un cadre magique et luxueux face à la mer. Si vous êtes intéressé par un des postes proposés, merci de nous faire parvenir votre CV ainsi qu’une lettre de motivation.
Postes en CDD logés.
Anglais bon niveau indispensable pour les postes en relation avec la clientèle.
PRESENTATION
Le complexe hôtelier 5 étoiles situé dans le Golfe de Saint-Tropez, pensé à la manière d'un resort contemporain et exclusif, offre à ses hôtes un service attentionné. Au coeur d'un ensemble de 2,5 hectares de jardins verdoyants, l'établissement se compose de 70 chambres, suites et villas, de trois piscines, d'un nouveau restaurant qui ouvrira ses portes en 2024, de deux bars, d'un rooftop, d'une salle de séminaire, d'un espace fitness Technogym ainsi qu'un spa Thalgo.
Kube Hôtel Saint-Tropez recrute...
Maître d'hôtel (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Vos principales missions seront :
Accueillir les clients du restaurant à leur arrivée. Coordonner le service en salle et garantir son excellence. Orchestre minutieusement le travail des commis, des chefs de rang et sommeliers afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service.
Avoir un rôle d'intermédiaire entre la salle, la cuisine et la responsable de la restauration
Participer au maintien d'un esprit d'équipe avec ses collègues
Refléter l'image de son établissement en terme de savoir être et de savoir-faire (présentation, élocution et professionnalisme vis-à-vis du client)
Garder le sens de la courtoisie et de la maîtrise de soi
Analyser les situations conformes et non conformes à la qualité de la prestation
Adapter son comportement, son langage, à la diversité de la clientèle
Anticiper les dysfonctionnements
Argumenter des propositions d'amélioration du service
Avoir une représentation globale et détaillée de l'ensemble d'un service, de son bon déroulement
Faciliter et réguler les relations de travail entre les personnels de salle et entre la salle et la cuisine
Savoir traiter les problèmes et les conflits
Accueillir les clients avec une excellente maîtrise des gestes, de l'expression du visage et du langage
Adapter son comportement, sa présentation générale à l'image et à la culture de l'établissement
Faire reconnaître et accepter son autorité
Avoir une parfaite connaissance des produits et services proposés et jouer un rôle de conseil clients
Accueillir et intégrer le personnel
Suivre le déroulement du service
CDD 39h/ semaine. 2 jours de repos.
PROFIL RECHERCHÉ
Doté d'un sens très poussé du service client
Savoir manager une équipe
Maîtrise de deux langues courantes dont l'Anglais
Courtois et souriant
Excellente présentation
Sens relationnel développé
Aptitudes commerciales
Physionomiste, sens de l'observation et du détail
Efficacité, rigueur, organisation
Flexible et disponible
Expérience obligatoire sur poste similaire.
Poste recherché : Maître d'hôtel Référence : n°227498 Ville : Gassin Pays : France Contrat : CDD (Saisonnier) Durée : de 5 à 8 mois Date de début du contrat : Dès que possible Salaire : selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Logement : Logement possible Date de mise en ligne : 02/05/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 13/05/2024
