Le Meurice recrute...

Notre Apprenti banquets  est le metteur en scène de notre établissement ! Il est chargé d’effectuer la mise en place de salons banquets et d’assister l'équipe dans l'organisation des manifestations.

Formé dans les règles de l'art, il ne perd jamais de vue que son principal objectif est de permettre à nos invités de vivre des moments inoubliables.

VOS TACHES 

Une journée dans la vie de notre Apprenti banquets nécessite énormément d'énergie. Il est nécessaire de faire preuve de rigueur face à des situations qui ne sont jamais les mêmes, et de créativité pour relever, chaque jour, de nouveaux défis. Dresser une liste de tout ce que nous apportent notre Apprenti banquets  serait une tâche fastidieuse. Il est cependant essentiel de rappeler les points suivants.

• Notre Apprenti banquets  assiste les maîtres d’hôtel banquets pendant ses journées de travail. Cela signifie qu'il doit assurer la mise en place, l’accueil des clients et le service lors des événements au sein de notre hôtel et ainsi permettre à nos hôtes de vivre la meilleure expérience possible.
• Certains de nos hôtes peuvent avoir des requêtes particulières telles que des exigences gustatives ou ils peuvent nous avoir choisi pour une occasion spéciale. Il appartient à nos Apprentis banquets  de répondre à la plupart de ces demandes.
• Personnalité, Passion, Respect, Collaboration et Créativité sont les valeurs qui guident chacun d'entre nous au quotidien.  L'ambition de notre apprenti doit être d'agir afin de contribuer à écrire notre histoire.
• La Communication est la clé du bon fonctionnement de nos services. Notre apprenti doit communiquer avec les autres services et toutes les équipes de l'hôtel afin d'assurer le même niveau de service.

Le partage des informations est essentiel. Dans cette optique d'offrir la même qualité à tous les niveaux, notre apprenti est spécifiquement formé, tant aux méthodes de travail de notre établissement qu'à celles de son service.

QUI ETES-VOUS ?

• Tous nos collaborateurs sont des ambassadeurs de notre Vision, de nos Valeurs et de notre Culture. Cela se reflète dans toutes les activités de notre apprenti.
• Notre apprenti doit être passionné de gastronomie et avoir un sens du service développé.
• Il capitalise sur l’expérience de nos équipes et du respect des traditions du service.  
• Nous encourageons nos collaborateurs à laisser s’exprimer leur personnalité unique et leurs passions, mais aussi à travailler en équipe, pour Le Meurice et toute la Collection.
• Nos hôtes forgent notre histoire. Nous devons faire de notre mieux pour les connaître et les comprendre, en faisant preuve de bienveillance et d’intelligence de situation plutôt qu'en suivant les procédures.
• Dans un monde en perpétuelle évolution, nous devons rester constants et apporter des réponses sur mesure, ce qui demande à tous les membres de notre équipe de faire preuve de souplesse et d’adaptabilité.

La langue principale de l'hôtel est le français mais notre apprenti doit être à l'aise pour communiquer en anglais afin d’interagir avec notre clientèle internationale.