Boscolo Exedra Nice recrute... Commis de cuisine - Détails de l'offre d'emploi ou de stage en hôtellerie ultra-luxe et luxe ou restauration gastronomique
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Poste recherché :
Commis de cuisine
Référence : n°65101
Ville : Nice
Pays : France
Contrat : CDD
Salaire : Selon expérience
Expérience : indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 15/10/2019
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 11/11/2019


Boscolo Exedra Nice

Nombre de chambres et suites : 112
Site internet

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Boscolo Exedra Nice recrute...

Commis de cuisine (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Au service en cuisine
Il assure la mise en place de sa ligne et éventuellement pâtisserie, etc selon la carte mis en place par le Chef de cuisine.
Il assure le nettoyage et la préparation du matériel et des plans de travail.
Il assure le service selon les directives définies par le Chef de partie, le Second ou le Chef de cuisine,
Il veille à la bonne utilisation des denrées.
Il range et nettoie les outils, matériels et plans de travail pour permettre le service suivant.
 
 
Au service garde-manger
Il assure le rangement et le stockage en cuisine des livraisons des fournisseurs et de l’économat après le contrôle du chef et sa mise en place. 
Il assure le nettoyage et la préparation du matériel et des plans de travail
Il assure le service selon les directives définies par le Chef de cuisine,
Il veille à la bonne utilisation des denrées.
Après le service  il range et nettoie les outils, matériels et plans de travail pour permettre le service suivant.
Il assure le rangement et le nettoyage des chambres froides et garde-manger.
Il respecte les lois et règles d’hygiène par sa propreté et sa tenue personnelle, par le nettoyage des matériels et outils, par le respect des consignes liées à l’utilisation de la marchandise (durée de conservation, manipulation, décongélation, etc …)
 

PROFIL RECHERCHÉ
Expérsi possible dans le service petit dejeuner ou dience requise en qualité de Commis de Cuisine dans un établissement ou restaurant de meme categorie proposant une cuisine moderne, mediterranéenne et francaise.


PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ


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QUESTIONS / RÉPONSES
Ce poste est-il toujours à pourvoir ?Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

J'ai envoyé ma candidature et je n'ai toujours pas de réponse.
Que dois-je faire ?
Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



Pour joindre le service recrutement :
Téléphone : 0662023184

IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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