Le Journal des Palaces
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Poste recherché :
Sommelier
Référence : n°110731
Ville : Antibes
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 2 à 8 mois
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Sommellerie
Salaire : 2200 € brut
Logement : Possibilité de logement
Date de mise en ligne : 07/01/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 23/05/2022


Hôtel Belles Rives

Nombre de chambres et suites : 42
Site internet
http://www.twitter.com/bellesrives https://www.linkedin.com/company/groupe-belles-rives/http://www.facebook.com/bellesrives



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Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier depuis 1929

Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône une approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l’excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à cœur d’offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’épanouir dans diverses missions.

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Hôtel Belles Rives recrute...


Sommelier (H/F)




DESCRIPTIF DE L'OFFRE
L'Hôtel Belles Rives 5* recherche son futur talent Sommelier F/H pour son restaurant gastronomique "La Passagère" 1* et sa plage privée, en contrat saisonnier, afin de débuter dès du mois de mars / avril pour la saison estivale 2022.

Sous l'autorité du Chef Sommelier et du Contrôleur de la restauration vos principales missions seront :

- Accueille la clientèle, la conseille et prend les commandes (apéritif, vins, eaux, champagnes, boissons chaude, et liqueurs) en l’informant et en répondant à ses souhaits,

- Assure le service des boissons en vérifiant la quantité et la présentation,

- Assure la gestion et les stocks de la cave en assistant le chef sommelier,

- Assure les mises en place sommellerie au restaurant et en terrasse, et la qualité de la verrerie,

- Assure l’acte de vente et cherche à l’optimiser avec des ventes additionnelles en assurant la qualité des prestations la plus apte à satisfaire la clientèle

- Transmet les informations aux autres membres de l’équipe de service en salle pour facturation,

- Réalise des opérations de fin de service (rangements, préparation pour le prochain service...),

Liste non exhaustive.
PROFIL RECHERCHÉ
Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière, vous justifiez d’une forte expérience au même poste au sein d’un établissement étoilé gastronomique.
  • Une excellente présentation,
  • Des connaissances approfondies de l’accueil, du service et du travail en salle,
  • Un sens très poussé du service client,
  • Niveau CAP, BEP ou équivalent exigé,
  • Une expérience de 2 ans sur le même poste exigée,
  • Une maîtrise de l’anglais (exigée, une deuxième langue étrangère serait un plus).

AVANTAGES

- Contrat de travail d'une durée de 39 heures
- Journée de travail en horaire continu
- 2 jours de repos consécutifs
- 2 Indemnités Repas par jour
- Heures supplémentaires payées et majorées
- Challenge à la vente

- Equipe jeune et dynamique
- Perspective d’évolution
- Prime de cooptation

- Possibilité de logement
- Mutuelle d’entreprise
- Stationnements gratuits aux abords de l’hôtel

Poste recherché :
Sommelier
Référence : n°110731
Ville : Antibes
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 2 à 8 mois
Date de début du contrat : Dès que possible
Salaire : 2200 € brut
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Sommellerie
Logement : Possibilité de logement
Date de mise en ligne : 07/01/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 23/05/2022
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.


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Nombre de chambres et suites : 42
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    • Hôtel Belles Rives - Cap d'Antibes
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