Poste recherché : Superviseur(e) F&B Référence : n°215460 Ville : Gustavia Pays : Saint-Barthélemy Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : NC Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Oui Date de mise en ligne : 02/02/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 29/04/2024
L'Hôtel Manapany ***** St Barth recrute un(e) Superviseur(e) F&B pour sa saison 2024 !
Sous la responsabilité de la Directrice de la restauration, le/la superviseur(e) F&B aura les missions décrites ci-dessous :
Véritable bras droit du responsable de la restauration, vous êtes capable de la remplacer en son absence. Votre passion pour la restauration et votre sens du service vous permettront de réaliser les missions suivantes :
Missions Opérationnelles & Managériales :
Coordination du service en salle avec la Cuisine
Veiller au bon déroulement du service
Facturation de la clientèle du restaurant
Gérer la prise de réservations
Intégration et Formation des nouveaux collaborateurs
Management de l’équipe F&B
Missions administratives :
Contrôle des stocks et réalisation des inventaires de son service
Participation au suivi des coûts et ratios du département
Participation à la création et à l’élaboration de nouveaux menus
Etre force de propositions et apporter de la nouveauté
PROFIL RECHERCHÉ - Anglais courant - Connaissance de PI - Excellente présentation - Force de proposition - Pro activité - Sens commercial très développé - Leadership, expérience managériale
AVANTAGES
- poste logé, nourri et blanchi - 43 heures par semaine / 2 repos consécutifs - contribution des employés de 3% / mois versée chaque mois - logement saisonnier refait à neuf et ménage assuré par une société extérieure - partenariats privilégiés avec Form Fitness - prime de cooptation - élection du meilleur employé du mois (et prime à la clé!) - accueil et transfert depuis l'aéroport à l'hôtel - welcome kit en chambre - tarifs préférentiels au sein de l'hôtel, du SPA, et des hôtels B Signature !
Poste recherché : Superviseur(e) F&B Référence : n°215460 Ville : Gustavia Pays : Saint-Barthélemy Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Horaire : Sans coupure Salaire : NC Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 02/02/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 29/04/2024
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
NOS VALEURS
Dynamisme | Elégance | Esprit de famille | Générosité | Sur mesure |
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
L’Hôtel & Spa Manapany ***** est le nouveau venu de la collection B Signature Hôtels & Resorts.
Idéalement situé sur la plage de l’Anse des Cayes à Saint Barthélemy, proche de tout, ce resort de 43 chambres et suites divisé en 32 Bungalows exclusifs ou partagés, dispose de deux restaurants, d’un bar, d’un spa, d’une salle de fitness & de deux piscines.
Résolument tourné vers le respect de l’environnement, cet unique hôtel Eco-Resort à St Barth, intègre les problématiques de développement durable dans sa conception, par les matériaux utilisés entre autres, comme dans son exploitation avec une gestion responsable des ressources. L’établissement a d’ailleurs obtenu le label « Clé Verte » en 2021.
Loin des stéréotypes, L’Hôtel & Spa Manapany ***** souhaite offrir à ses clients un service d’Excellence, professionnel mais par-dessus tout chaleureux. Des équipes dévouées, souriantes et naturellement accueillantes seront la clé du succès. Participer à cette aventure garantira ainsi un challenge à l’image de son cadre : exceptionnel.
Avant un Curriculum Vitae, nous recherchons des personnalités pro-actives, des professionnels en devenir ou confirmés, partageant le même désir de l’attention personnalisée envers nos clients.
Notre objectif est de créer une équipe dynamique, positive et ambitieuse mais aussi toujours prête à se remettre en question pour progresser.
Nous adhérons à l’idée que la véritable valeur ajoutée d’un Hôtel de Luxe est son équipe, c’est donc dans cette optique que nous accordons une importance toute particulière à notre recrutement.
À propos du groupe B Signature Hotels & Resorts
Né en 2003, B Signature Hotels & Resorts est un groupe hôtelier jeune et dynamique, dirigé et animé par Anne Jousse. Il s’adresse à une nouvelle génération d’hôtes, qui souhaitent séjourner dans des lieux proches et complémentaires aux Palaces, privilégiant surtout un luxe discret, décontracté, élégant et raffiné.
Découvrez l'unique personnalité de nos établissements à Paris, aux portes de la Bretagne et à St Barth. Bien plus que des hôtels et resorts, nous nous efforçons de vous offrir une collection d'expériences à travers les prismes de l'art, de la destination, de la gastronomie et du golf.
Nous espérons que vous aurez la chance de les découvrir et de vivre une expérience qui vous ressemble.
La collection se compose aujourd'hui de 7 hôtels de luxe : - Hôtel Bel Ami *****, St Germain des Près - Hôtel Montalembert *****, St Germain des Près - Hôtel Edouard 7 ****, Opéra - Hôtel de Sers *****, Champs Elysées - Hôtel Vernet *****, Champs Elysées - Hôtel Manapany *****, St Barth, Antilles Françaises - Domaine de la Bretesche *****, Missillac
