Poste recherché : Maître d'hôtel Référence : n°217003 Ville : Ferrières-en-Brie Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : 2800 Horaire : Avec coupure Logement : Non Date de mise en ligne : 15/02/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 06/05/2024
Le Château de Ferrières, haut lieu de l’Excellence à la Française, recrute un Maître d’hôtel pour compléter les équipes de son restaurant gastronomique.
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT LES SUIVANTES :
✓ Assurer la mise en place et le nettoyage de l’office et du matériel pour le service ✓ Participer à la mise en place et au nettoyage du restaurant ✓ Gérer l’acheminement des plateaux de service et des passes en cuisine et le remplissage du buffet ✓ Veiller à la satisfaction optimale de la clientèle tout au long de son service ✓ Veiller à la gestion des collaborateurs au quotidien ✓ Mettre en place des procédures pour augmenter les ventes ✓ Exercer ses fonctions dans le cadre du règlement et des normes définies par la Direction Générale et des directives et procédures définies par le Responsable du Restaurant
PROFIL RECHERCHÉ
✓ Diplômé(e) d'un bac+2 ✓ 2 ans d'expérience en tant que Maître d'Hôtel ou Assistante Maître d'Hôtel ✓ A l'écoute de la clientèle, excellent sens de la communication et du commercial ✓ Disponible, apte à travailler en équipe, fort esprit de solidarité et sensible à l'univers du luxe ✓ Autonome, organisé, force de proposition et rigoureux
AVANTAGES
✓ Remboursement à 50% du Pass Navigo ✓ Mutuelle / prévoyance ✓ Réductions sur toutes les autres entités du groupe (restaurants, SPA, hôtels, Biomonde, boulangerie/pâtisserie) ✓ Groupe en expansion dans différents domaines
Poste recherché : Maître d'hôtel Référence : n°217003 Ville : Ferrières-en-Brie Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Horaire : Avec coupure Salaire : 2800 Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 15/02/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 06/05/2024
