Poste recherché : Responsable Cuisine Petit-Déjeuner Référence : n°217661 Ville : Lausanne Pays : Suisse Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Expérimenté Statut du poste : Catégorie du poste : Cuisine Salaire : A discuter Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Sous réserve de disponibilité, nous avons des chambres dans notre résidence du personnel afin de (...) Lire l'intégralité du texte concernant le logement
Sous réserve de disponibilité, nous avons des chambres dans notre résidence du personnel afin de faciliter votre arrivée.
Chambre à partager.
Date de mise en ligne : 19/02/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 29/04/2024
Le bord du lac Léman, votre prochain terrain de jeu ? Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz ! Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt Nous recherchons le ou la prochain(e) Responsable cuisine Petit-Déjeuner pour rejoindre nos équipes à Lausanne.
Lieu de travail Beau-Rivage Palace à Lausanne Date d’entrée De suite ou à convenir Type de contrat CDI 80-100% ( Horaires continus - jours de repos fixes)
NOTRE MISSION Faire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements. Passion, Esprit d'Equipe, Professionnalisme et Collaboration sont les maîtres mots qui régissent notre vision du travail.
A QUOI RESSEMBLE VOS JOURNEES Au sein d'une équipe jeune et dynamique, vous serez en charge de la préparation du buffet du petit-déjeuner en assurant préparations et cuissons des mets selon les standards en vigueur.
CE JOB EST FAIT POUR VOUS SI Vous avez une organisation irréprochable au niveau de la coordination de votre partie. Vous êtes doté(e) d’un dynamisme et d’une capacité à anticiper afin de garantir le service. Vous possédez un sens naturel du leadership pour la formation des Apprentis et Stagiaires sous votre supervision. Vous respectez votre poste en garantissant son rangement, nettoyage et l'hygiène de vos produits. Grâce à une expérience confirmée dans un restaurant et/ou hôtel de luxe, vous maîtrisez les différentes techniques de préparation, de cuisson et de dressage ! De nature raffinée, vous êtes prêt(e) pour l'expérience Palace !
RIEN QUE POUR VOUS Logement temporaire possible selon disponibilité Un menu à prix imbattable confectionné par l’un de nos chefs Catalogue de formations internes Tarifs préférentiels au sein des hôtels de notre Fondation et Swiss Deluxe Et bien plus encore…
Poste recherché : Responsable Cuisine Petit-Déjeuner Référence : n°217661 Ville : Lausanne Pays : Suisse Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Horaire : Sans coupure Salaire : A discuter Expérience : Expérimenté Statut du poste : Catégorie du poste : Cuisine Logement : Sous réserve de disponibilité, nous avons des chambres dans notre résidence du personnel afin de (...) Lire l'intégralité du texte concernant le logement
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LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Autorisation légale de travailler en Suisse | Autoristaion légale de travailler en Suisse | Five star service | Français | Français courant | Français soutenu | Gestion des recrutements | Permis de conduire |
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Beau-Rivage Palace SA se compose de trois hôtels: Beau-Rivage Palace *****, Hôtel « Angleterre & Résidence**** » et Château d’Ouchy ****.
Situé sur les bords du lac Léman avec une vue superbe sur les Alpes, les hôtels de « Beau-Rivage Palace SA » compte aujourd’hui parmi les hôtels les plus réputés en Europe, grâce à leur histoire, à la qualité et à la diversité des services tout en gardant l’identité de chaque établissement.
