Poste recherché : Demi chef de partie - Plage Palais Stéphanie Beach - CDD Référence : n°221348 Ville : Cannes Pays : France Contrat : CDD (Saisonnier) Durée : 4 mois Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Bar Salaire : Attractif Horaire : Sans coupure Date de mise en ligne : 15/03/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 29/04/2024
Demi chef de partie - Plage Palais Stéphanie Beach - CDD (H/F)
Description du poste
L’hôtel JW Marriott Cannes est un hôtel 5* de 261 chambres. Il dispose de plusieurs salles de réunion, d’un restaurant, d’une terrasse panoramique, d’un auditorium de 825 places et d’une piscine. Notre hôtel dispose également d’une plage « Palais Stéphanie Beach ». Notre hôtel et notre plage accueillent une clientèle haut de gamme, affaire ou tourisme, principalement étrangère.
Nous recherchons pour notre plage un(e) demichef de partie cuisine en contrat saisonnier.
Sous la responsabilité du Chef de cuisine vous assurez la qualité des plats, en collaboration avec les commis.
Vos principales missions seront notamment de : - Produire et dresser les mets dans le respect des fiches techniques, - Appliquer et faire appliquer les consignes du chef, - Former et accompagner au quotidien les commis, - Contrôler la qualité des mets produits, - Maintenir et respecter les normes d’hygiène et de sécurité.
Liste non exhaustive.
PROFIL RECHERCHÉ - Issu de formation hôtelière (Bac PRO/BTS) - Faire preuve de réactivité et avoir un bon sens de l’organisation - Ponctualité - Réactivité
Poste recherché : Demi chef de partie - Plage Palais Stéphanie Beach - CDD Référence : n°221348 Ville : Cannes Pays : France Contrat : CDD (Saisonnier) Durée : 4 mois Horaire : Sans coupure Salaire : Attractif Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Bar Date de mise en ligne : 15/03/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 29/04/2024
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Organisation | Rigueur |
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
MarriottInternationalest unemployeur offrant l'égalité ets'est engagé à embaucherun personneldiversifié. Marriott International is an equal opportunity employer committed to hiring a diverse workforce.
