Poste recherché : Stagiaire cuisine Référence : n°221432 Ville : Issy-les-Moulineaux Pays : France Contrat : Stage Durée : de 5 à 6 mois Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Débutant Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Cuisine Salaire : A définir Date de mise en ligne : 15/03/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 22/04/2024
L'hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, a ouvert ses portes fin 2019. Il dispose de plusieurs salles de réunions, d'un business center, d'un restaurant, d'une terrasse pour les beaux jours d'été et d'une salle de fitness. Notre hôtel accueille une clientèle affaire et tourisme et est apprécié par la clientèle des salons et congrès grâce à sa localisation en face de Parc Expo.
Membre du réseau Marriott, vous bénéficierez des possibilités d'évolution, d’une carrière internationale, de formations internes et externes, de prix très avantageux parmi les hôtels du groupe, et d'autres avantages encore à découvrir.
Marriott International, Inc. est l'un des leaders mondiaux du secteur de l'hôtellerie, avec plus de 8 600 établissements répartis dans 139 pays et territoires.
La société Marriott est réputée pour la dimension humaine de sa culture d'entreprise. Marriott se développe à l'international et offre aux personnes de tous horizons un monde de découvertes et de possibilités.
Cet hôtel est en propriété, exploité par un franchisé indépendant et est géré par Roseberg Hospitality. Le franchisé contrôle tous les aspects liés aux politiques et aux pratiques d'emploi au sein de l'hôtel et le salarié sera salarié de la société franchisée et non de Marriott International.
Courtyard by Marriott Porte de Versailles recrute...
Stagiaire cuisine (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Rattaché(e) au Chef de Cuisine ainsi qu’à ses subordonnés, vous suivrez au quotidien le rythme du département cuisine de l’hôtel. Vous serez amené(e) à participer à l’élaboration du département afin de développer l’hôtel. Le/la stagiaire cuisine supportera ses collègues dans leurs tâches quotidiennes.
Vos principales responsabilités et missions incluent entre autres :
Prendre connaissance et mettre en application les procédures mise en place par son département, la société ou encore le groupe ;
Assurer la production et le dressage des plats qui lui seront attribués en suivant les directives de sa hiérarchie ;
Assurer le suivi des fiches techniques ;
Assurer la qualité des plats (température, dressage, portions etc..) ;
Assurer l’envoi des plats dans le temps imparti ;
Gérer les stocks ; réception de marchandise, vérification, rangement des stocks selon les normes ;
Prendre connaissance et respecter les normes d’hygiène et de sécurité ;
Assurer la propreté des cuisines et des stocks, guidé par son département.
Vous avez une 1ère expérience réussie sur ce poste et vous voulez intégrer une équipe dynamique et incarner notre marque ? Rejoignez nous vite !
PROFIL RECHERCHÉ Vous avez intégrer un cursus hôtelier/restauration, et avez déjà des bases. Passionné par la cuisine, vous souhaitez vivre une expérience d’ouverture d’hôtel pour apprendre le métier de cuisinier auprès de professionnels confirmés.
Poste recherché : Stagiaire cuisine Référence : n°221432 Ville : Issy-les-Moulineaux Pays : France Contrat : Stage Durée : de 5 à 6 mois Date de début du contrat : Dès que possible Salaire : A définir Expérience : Débutant Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 15/03/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 22/04/2024
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
