Poste recherché : Commis(e) de Salle Référence : n°223044 Ville : Écully Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Débutant Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : Entre 23 et 25K€ bruts annuels Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 0 Logement : Non Date de mise en ligne : 28/03/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 29/04/2024
L’Institut Lyfe (ex-Institut Paul Bocuse) forme les décideurs responsables des métiers de l’Hôtellerie, de la Restauration, des Arts Culinaires et de la Pâtisserie.
En 30 ans, il a constitué un écosystème unique de formation initiale, de recherche et de formation professionnelle. Il accueille aujourd’hui 1200 étudiants d’environ 70 nationalités.
Du Bachelor au Doctorat, son enseignement est basé sur une pédagogie expérientielle centrée sur le management de projets, la révélation des talents, l’esprit entrepreneurial et la créativité. Il est la seule école en France, à avoir un restaurant d’application étoilé, un hôtel-école 5* et un Centre de Recherche qui, par ses travaux scientifiques, contribue à la qualité des enseignements dans une vision prospective des métiers de l’Hospitality et des Arts Culinaires.
Dans le cadre de notre développement et dans le but de renforcer notre équipe de notre restaurant d’application étoilé Saisons, nous recherchons un Commis de Salle F/H en CDI.
Venez vivre une expérience atypique et formatrice dans notre restaurant d’application étoilé ! Une carte de visite pour votre avenir !
Vos missions sont articulées en trois temps :
En amont du service : vous participez activement à la mise en place du service et des offices, au dressage de tables et au polissage des assiettes…
Durant le service : vous épaulez le chef de rang durant le service et vous vous assurez du bon déroulement de l’envoi des plats. Vous êtes un véritable Pass en assurant la liaison entre la salle et la cuisine.
Après le service : vous participez au débarrassage des tables ainsi que du rangement de la salle et de l’office.
En binôme avec un chef de rang, cette expérience sera formatrice et vous permettra de monter rapidement en compétences !
Et si vous étiez LA personne qu’il nous faut ?
Vous justifiez d’une première expérience réussie sur un poste similaire et de fait la mise en place, le débarrassage d’une salle et l’entretien du matériel ne vous sont pas inconnus. La maitrise de l’anglais est un atout.
Poste recherché : Commis(e) de Salle Référence : n°223044 Ville : Écully Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Salaire : Entre 23 et 25K€ bruts annuels Expérience : Débutant Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 28/03/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 29/04/2024
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Sens de l'accueil et du service |
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
L’Institut Paul Bocuse forme aux Arts Culinaires, aux métiers de l’Hôtellerie et de la Restauration. Intégrant tradition, modernité, innovation et recherche, il vise l’Excellence. Avec Exigence, il transmet les savoir-faire techniques et managériaux pour préparer ses étudiants aux meilleures carrières dans le monde.
