Poste recherché : Chef de cuisine - Restaurant Asiatique Référence : n°223143 Ville : Vaitape Pays : Polynésie française Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Expérimenté Statut du poste : Selon expérience Catégorie du poste : Cuisine Salaire : Très attractif Date de mise en ligne : 29/03/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 29/04/2024
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Sous la responsabilité du Chef Exécutif, et du Sous Chef Exécutif le/la Chef du Restaurant Bamboo aura les missions suivantes:
- Aide à la création d’une carte avec des spécialités asiatiques; grande connaissance de la cuisine et culture asiatique. - Prépare et fait préparer, selon les standards St. Regis et les directives du Sous Chef Exécutif spécialiste en restauration Italienne, des mets de grande saveur dans les délais raisonnables souhaités par les clients tout en respectant les normes d’hygiène requises par la loi et en veillant sur le rapport qualité/prix. - Assiste à la répartition et à la gestion efficace des tâches du personnel de la cuisine pour la plus grande satisfaction de la clientèle et veille sur une bonne ambiance de travail. - Fait preuve d’initiative pour l’amélioration d’une recette ou d’une présentation en utilisant sa créativité et celle des cuisiniers tout en respectant les standards culinaires de la Compagnie.
PROFIL RECHERCHÉ - Expériences en restaurant chinois / asiatique - Etre capable de faire des spécialités asiatiques - Planifier la préparation des mets en fonction de leur temps de préparation et de cuisson - Suivi quotient des règles d'hygiène en cuisine - Assurer le bon stockage des produits - Esprit créatif
AVANTAGES
-Éligibilité sous condition à une prime annuelle "Service Charge" entre 2 et 4 mois de salaire -Billets d’avion pris en charge (A/R) -Logement fournis (charges comprises) -Repas fournis (midi et soir 7/7) -Salle Sport à disposition (24/24h 7/7) -Plage Staff (Bar, terrain de volley, de pétanque, etc…) -Des évolutions de carrière dans un environnement international La Polynésie n'est pas soumise à l'impôt sur les revenus
Poste recherché : Chef de cuisine - Restaurant Asiatique Référence : n°223143 Ville : Vaitape Pays : Polynésie française Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Salaire : Très attractif Expérience : Expérimenté Statut du poste : Selon expérience Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 29/03/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 29/04/2024
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Situé sur l'île de Bora Bora en Polynésie Française, l'hôtel St. Regis Bora Bora Resort est composé de 90 villas, 4 restaurants, 2 bars et 1 Spa.
Vous souhaitez rejoindre la prestigieuse enseigne du St Regis et développer des opportunités de carrière internationale ?...N'hésitez plus...
