Le Journal des Palaces
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Garantie moins de 3 mois

Grand Mess Clermont Ferrand
Grand Mess Clermont Ferrand

Garantie moins de 3 mois

Poste recherché :
Econome
Référence : n°223593
Ville : Clermont-Ferrand
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Économat
Salaire : Selon expérience
Horaire : Sans coupure
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Date de mise en ligne : 02/04/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 29/04/2024


JOURNÉE DE RECRUTEMENT
10-04-2024 : Journée recrutement Grand Mess 7 mai 2024

Grand Mess Clermont Ferrand
96 chambres
Site internet
https://fr.linkedin.com/company/grand-mess?trk=public_post_feed-actor-namehttps://www.instagram.com/grandmessclermontfd?igsh=MWdvcGo5MTNsbTZv

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Grand Mess Clermont Ferrand recrute...

Econome (H/F)


1- Gestion des commandes  ​​​
  • Préparer et passer les commandes en lien avec les différents services de l’établissement.
  • Réceptionner, contrôler, décartonner et ranger les livraisons  
  • Enregistrer les bons de livraison et les factures  
  • Collaborer avec les fournisseurs, en assurant un suivi et la pérennisation des relations pour une gestion optimale des achats  
2- Gestion des espaces de stockages
  • S'assurer du respect des procédures d’hygiène et procédures internes des espaces de stockage et du quai de livraison  
  • Contrôler que les marchandises soient rangées dans un endroit sécurisé  
  • Veiller à la propreté des lieux de stockage  
  • Ordonner l’économat et les chambres froides  
3- Gestion des stocks 
  • Contrôler les DLC des produits périssables  
  • Veiller à la bonne rotation des stocks  
  • Alerter la Direction lorsqu’un produit est à court de stocks 
  • Assurer les réquisitions dans les différents services  
  • Enregistrer les bons de réquisitions  
  • Organiser et participer aux inventaires mensuels  

AVANTAGES
Avantages staff :

Mobilité interne groupe

Réduction sur nos prestations Grand Mess : Food & Hébergement

A l'issue de la période d'essai : 1 nuitée et 1 repas offert pour faire vivre l'expérience client

Poste recherché :
Econome
Référence : n°223593
Ville : Clermont-Ferrand
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Horaire : Sans coupure
Salaire : Selon expérience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Économat
Date de mise en ligne : 02/04/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 29/04/2024
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Gestion des stocks, Gestion des commandes |

Le Mot du GM, Margaux Montel Gravier :
Nous créons des restaurants, des bars et des hôtels avec l'envie profonde, que nos clients puissent y goûter une cuisine saine et bonne, et y vivre des moments heureux ensemble.

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

Avez-vous tenté de deviner ce qui se prépare derrière cette nouvelle imposante façade Rue de l’Eminée à CLERMONT FERRAND ? 👀

MESS FAMILY est de retour dans sa région, et a grand hâte de vous dévoiler ses multiples secrets !

Entreprise familiale de restauration festive et d’hôtellerie fondée par Margaux MONTEL et Jean-Baptiste GRAVIER, nous sommes présents dans les Alpes avec des établissements emblématiques comme La Folie Douce Alpe d’Huez, La Folie Douce St-Gervais-Megève et Mess Chamonix ! 🎿🏔️

Voilà 3 ans que nous travaillons à la création de notre nouvelle marque, GRAND MESS, sous le signe de la fête 🥂: un hôtel, deux restaurants, un bar club, un grand patio qui ouvriront très prochainement dans la cité clermontoise !

Poussez la porte de GRAND MESS, et vos 5 sens se mettront en éveil : un bâtiment à l’architecture iconique, des intérieurs aux univers très forts, des effluves de plats gourmands, des sets musicaux à faire danser toute la tablée et nos barmans qui n’attendent plus que de faire goûter leurs créations ! ✨

Rejoindre Mess Family, c’est un peu comme s’inviter dans un (grand) repas de famille avec une joyeuse ambiance où le respect et la bienveillance règnent en maître.

Notre moteur : vivre avec nos équipes et nos clients des moments inoubliables grâce à la générosité et à l’esprit de fête qui nous animent.

SPOILER ALERT : On vous en dit un peu plus sur GRAND MESS CLERMONT FERRAND ?

Tenez-vous prêts à découvrir notre univers...

  • Des chambres élégantes vous invitant dans un voyage 4* 🛎️
  • De grandes tablées festives (ou confidentielles pour ceux qui préfèrent) dans l’un de nos deux restaurants 💃🏼
  • LE spot avec une vue imprenable sur la chaîne des Puys depuis notre rooftop
  • Des terrasses intimistes dans notre jardin luxuriant 🌿
  • Un bar emblématique pour des soirées clubbing d’anthologie ! 🍾
  • Nos espaces de travail pour petits et grands meetings !... 💼

[Affaire à suivre...]

BREAKING NEWS : Nous lançons nos recrutements ! 💥

Notre joyeuse équipe n’attend plus que de vous rencontrer … 😊


Grand Mess Clermont Ferrand

96 chambres
Site internet
https://fr.linkedin.com/company/grand-mess?trk=public_post_feed-actor-namehttps://www.instagram.com/grandmessclermontfd?igsh=MWdvcGo5MTNsbTZv


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IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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