Cette année encore, le Maybourne Riviera est à la recherche de nouveaux talents. Après avoir obtenu la 26ème place mondiale lors de la première édition des World's 50 Best Hotels en Septembre 2023, l'année 2024 s'annonce de nouveau passionnante et pleine de nouveaux défis à relever.
Nous recrutons un.e Chef de Rang au sein de notre Restaurant Gastronomique 1* au Guide Michelin, CETO, orchestré par Mauro Colagreco, qui sera en charge de :
- Participer au déroulé d'un service fluide pour l'ensemble des tables placées sous sa responsabilité ;
- Etre en charge du bon déroulé et de la fluidité du service du restaurant ;
- Renseigner les clients sur la carte, les menus, les vins, et leur apporte des conseils, en vue de garantir leur satisfaction ;
- Assurer la gestion des tables, de leurs rotations ;
Découvrez le Maybourne Riviera : https://urlz.fr/kcyp
Poste à pourvoir en contrat à durée déterminée saisonnier à compter du mois de Mai.
REJOINDRE LE MAYBOURNE RIVIERA C'EST...
- Rejoindre une équipe dynamique, créative, et motivée à l'idée de faire rêver un peu plus chaque jour les clients ;
- Faire partie du 26ème meilleur hôtel du monde et meilleur hôtel de France ;
- Bénéficier d'un séjour découverte permettant de vivre l'expérience client dès 6 mois d'ancienneté incluant cocktail au Bar, dîner au Restaurant, nuit à l'hôtel et petit déjeuner ;
- Pouvoir profiter de tarifs avantageux et vivre une expérience client inoubliable ;
- Bénéficier d'un service de navette gratuit effectuant les trajets entre la gare de Carnolès et l'Hôtel toutes les 30 minutes pour les personnes utilisant les transports en commun ;
- Parking pour le personnel ;
- Participation aux bénéfices ;
- Intéressement ;
- Prime de Partage de la Valeur sous conditions ;
- Logement sous réserve d'éligibilité et de disponibilité ;
Profil
Vous êtes :
· Rigoureux.se
· Précis
· Dynamique
· Enthousiaste
· Bienveillant.e
Vous avez :
· Une expérience d'environ 2 ans.
· Une connaissance et une pratique des établissements hôteliers prestigieux
· Le sens des responsabilités, du détail et de l'esprit d'équipe.
· Une fibre relationnelle et clientèle est très reconnue.
· La maîtrise des techniques d'art de la table, et de service.
· Une bonne connaissance du logiciel MICROS/SYMPHONY serait préférable.
· Un niveau de Français courant et un niveau d'Anglais avancé ; La maîtrise d'une 3ème langue est appréciée.
