Hélène Darroze recrute...

Le groupe HÉLÈNE DARROZE recrute un chef de rang confirmé pour son restaurant bistronomique 'JOIA par Hélène Darroze', Paris 2e.
Rejoignez une équipe jeune et passionnée !

Vos missions :

• Dresser, mettre en place et contrôler les mises en place de la salle
• Accueillir notre clientèle de manière chaleureuse et professionnelle.
• Participer ou assurer la prise de commande, assurer sa transmission et le service des mets et boissons selon les procédures de l'établissement
• Assurer le débarrassage et le redressage des tables
• Superviser le personnel de commis dont vous avez la charge
• Participer aux inventaires
• S’occuper du linge (mise en place, renouvellement, approvisionnement)
• Gérer la facturation et l'encaissement.

PROFIL RECHERCHÉ
D'excellente présentation, vous vous caractérisez par votre dynamisme, votre aisance relationnelle et votre sens commercial mais également par votre rigueur et votre souci du détail.

En tant que chef de rang (H/F), vous justifiez d'au moins 2 ans sur un poste similaire.
Mais plus qu'une expérience, c'est votre personnalité qui fera la différence.
Vous êtes :
- Engagé(e)
- Souriant(e)
- A l'écoute
- Autonome
- Prêt(e) à prendre des initiatives
- Dynamique
- Force de proposition
- Investi(e)
- Capable d'avoir des échanges en anglais

Vous connaissez également le groupe Hélène Darroze et ses valeurs.