Poste recherché : Commis(e) de cuisine Référence : n°224913 Ville : Guainville Pays : France Contrat : CDI Expérience : Débutant Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Salaire : Logement : Non Date de mise en ligne : 11/04/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 29/04/2024
Aider à la mise en place des aliments : nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire les légumes (fruits) ;
Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades ; rôtir (méthode simple) et couper
Aider le chef de partie ou cuisinier dans les préparations ; suit ses instructions.
Débarrasser ;
Assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires selon les normes HACCP.
Nettoyer le lieu et les instruments de travail
Assurer l'ordre et la netteté dans la cuisine
Respecter les normes de sécurité pendant le travail
Commander, réceptionner et contrôler des marchandises selon les instructions du chef de partie et/ou du cuisinier.
Profil :
Esprit d'équipe
Organisé(e)
Polyvalent(e)
Capacité à travailler avec plusieurs interlocuteurs
Autonomie et aptitude à réagir rapidement
Formation :
CAP cuisine
Bac Pro restauration
Bachelor Arts culinaires
Une première expérience à un poste similaire en cuisine est requise
Avantages :
Environnement de travail dynamique et convivial
3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (minimum un an d'ancienneté)
20 % de réduction sur la restauration Les Domaines de Fontenille
Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection
Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash
Tarifs préférentiels Relais & Châteaux
Prime Cooptation et prime de deuxième saison
Possibilité de logement
Mutuelle attractive
E-learning: formations gratuites sur application
Poste recherché : Commis(e) de cuisine Référence : n°224913 Ville : Guainville Pays : France Contrat : CDI Salaire : Expérience : Débutant Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 11/04/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 29/04/2024
Découvrez une collection d’hôtels alliant art de vivre à la française, découvertes culturelles, gastronomie, bien-être, simplicité et élégance. Les Domaines de Fontenille proposent un voyage particulier, des falaises de Minorque aux monts Luberon, des Calanques de Marseille aux collines de Toscane. Raffinée mais ancrée dans le terroir, chaque maison raconte une histoire en harmonie avec son environnement pour une autre idée du luxe : le temps, l’espace et le sens.
Le Domaine de Primard, l’élégance d’une demeure du XVIIIème siècle pour une expérience rare dans un lieu unique.
