Poste recherché : Responsable Petit déjeuner Référence : n°227741 Ville : Lausanne Pays : Suisse Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Expérimenté Statut du poste : Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : A discuter Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Selon la disponibilité Date de mise en ligne : 03/05/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 13/05/2024
Le bord du lac Léman, votre prochain terrain de jeu ? Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz ! Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt Nous recherchons le ou la prochain(e) Responsable Petit-déjeuner pour rejoindre nos équipes à Lausanne.
Lieu de travail Beau-Rivage Palace à Lausanne Date d’entrée De suite ou à convenir Type de contrat CDI, 70 - 100%
NOTRE MISSION
Faire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements. Passion, Esprit d'Equipe, Professionnalisme et Collaboration sont les maîtres mots qui régissent notre vision du travail.
A QUOI RESSEMBLE VOS JOURNEES
Véritable bras droit du Responsable, vous orquestrez la coordination, la supervision et le développement des activités opérationnelles de La Terrasse selon les procédures établies et garantir l’efficience, la qualité du service et le développement de la brigade de service.
CE JOB EST FAIT POUR VOUS SI
En véritable leader, vous garantissez la qualité du service des petits-déjeuners et du service boissons & restauration du lobby lounge si votre taux le permet en supervisant vos équipes. Votre sens de l’accueil, de l’orientation et de l’accompagnement des clients sont irréprochables. Vous êtes efficace, de la prise de commande à la facturation et présentez une luxury attitude digne d’un Palace. La gestion des commandes, du planning ou tout travail administratif viennent compléter vos attributions. Vous participez à la formation et épanouissement des collaborateurs et au suivi de leurs acquis. Grâce à de précédentes expériences similaires, l’art du service de table et la promotion des offres F&B n’ont aucun secret pour vous. Do you speak english ? Notre hôtel répond à une clientèle internationale nécessitant un bon niveau d’anglais !
De nature raffinée, vous êtes prêt(e) pour l'expérience Palace !
AVANTAGES
Logement temporaire possible selon disponibilité Un menu à prix imbattable confectionné par l’un de nos chefs Catalogue de formations internes Tarifs préférentiels au sein des hôtels de notre Fondation et Swiss Deluxe Et bien plus encore…
Poste recherché : Responsable Petit déjeuner Référence : n°227741 Ville : Lausanne Pays : Suisse Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Horaire : Sans coupure Salaire : A discuter Expérience : Expérimenté Statut du poste : Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Logement : Selon la disponibilité Date de mise en ligne : 03/05/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 13/05/2024
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Autorisation légale de travailler en Suisse | Autoristaion légale de travailler en Suisse | Five star service | Français | Français courant | Français soutenu | Gestion des recrutements | Permis de conduire | Anglais | Gestion d'équipe(s) | Proactif(ve) |
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Beau-Rivage Palace SA se compose de trois hôtels: Beau-Rivage Palace *****, Hôtel « Angleterre & Résidence**** » et Château d’Ouchy ****.
Situé sur les bords du lac Léman avec une vue superbe sur les Alpes, les hôtels de « Beau-Rivage Palace SA » compte aujourd’hui parmi les hôtels les plus réputés en Europe, grâce à leur histoire, à la qualité et à la diversité des services tout en gardant l’identité de chaque établissement.
